CRISTINA’S LETTERS

Ottobre, 2023

Desidero condividere con tutti voi il dolore per la scomparsa di Madame Roselyne Sibille, fondatrice della società CODIGEL, nostro partner strategico in Francia.

Il suo contributo al settore delle attrezzature per l’ospitalità in Francia, in particolare con l’introduzione di macchine per il ghiaccio e attrezzature professionali per l’ospitalità, testimonia la sua visione e la sua leadership pionieristica nel settore. Inoltre, il suo sostegno allo sviluppo di gruppi e catene di ristorazione rappresenta un’eredità significativa, la sua impronta continua nel nostro settore.

Una donna forte ed evoluta, una di quelle che poi hanno lavorato e continuato a lottare giorno dopo giorno. Una femminista senza etichette, colta, intelligente e divertente, per me un esempio.

Devo sottolineare che Madame Roselyne Sibille ha continuato a essere coinvolta nell’azienda e a partecipare alle Assemblee Generali fino all’età di 91 anni, il che dimostra il suo impegno e la sua passione per l’impresa che ha contribuito a fondare e sviluppare. La sua eredità vivrà senza dubbio nel settore dell’ospitalità e continuerà a essere ricordata per i suoi contributi.

È stata socia, amica e compagna di mio padre, Octavio Cordón, e ci ha reso partecipi del suo modo di intendere gli affari e, ovviamente, la vita.

Le mie condoglianze alla sua famiglia, ai soci della società CODIGEL e a tutti coloro che l’hanno conosciuta. La sua influenza sul settore e la sua vita dedicata al business sono degne di ammirazione e un esempio per me, per tutti.

Una preghiera per la sua anima, riposa in pace.

Cristina.

Gennaio, 2023

Buongiorno,

Voglio ringraziarvi e condividere con voi che venerdì è stato un giorno davvero speciale, in cui abbiamo potuto ritrovarci di nuovo, divertirci e condividere.

Perchè andare al CIRCO? Non tutti abbiamo avuto l’opportunità di godere di questo spettacolo, ed è un’esperienza gratificante e arricchente.

Se c’è un evento che ci manca sempre da quando eravamo piccoli, è senza dubbio il circo. Clown, giocolieri, acrobati… Tutto ci ricorda momenti pieni di magia, luce e colore. E il circo è stato, è e sarà lo spettacolo per eccellenza dove illusione, fantasia e immaginazione si mescolano, ma è anche l’unico spettacolo dove la perfezione è la regola.

Cosa ci ispira il Circo?

ILLUSIONE, il nostro faro.
PERFEZIONE ed ECCELLENZA, la base.
LAVORO DI SQUADRA, l’essenza.
Siamo entusiasti delle acrobazie del Circo e nulla sarebbe lo stesso senza la perfezione del lavoro di squadra, questa è l’essenza, le tre idee e questa è l’ispirazione.

Lasciatemi dirvi che il 2022 è stato un anno eccellente per ITV Ice Makers, nonostante le difficoltà che abbiamo avuto con i fornitori, scadenze, cambiamenti, macchine che non ci hanno seguito, ecc., possiamo congratularci con noi stessi per tutto ciò che abbiamo realizzato insieme.

Inoltre, le prospettive e le proiezioni per il 2023 sono molto buone e abbiamo gettato le basi per una crescita robusta e sostenuta.

E senza nient’altro da dire, che lo spettacolo abbia inizio, e che queste tre idee segnino la nostra vita quotidiana in tutti gli aspetti della nostra vita:

DELISIONE
PERFEZIONE
LAVORO DI SQUADRA.

Cristina

Novembre, 2022

Buon pomeriggio,

Vorrei condividere con voi l’evento a cui Javier ed io abbiamo partecipato lunedì 21.

ITV Ice Makers è membro del Leading Brands of Spain Forum, un forum di cui S.M. il Re detiene la presidenza onoraria e i cui membri protettori includono ACCIONA, Barceló Hotel Group, Hijos de Rivera, S.A.U. Inditex, MAPFRE, Grupo Osborne, Repsol e TENDAM.

La presentazione si è concentrata sull’analisi del ruolo della Spagna nel mondo da diverse prospettive. Si tratta di un’importante pietra miliare per il FMRE, a cui ITV Ice Makers ha partecipato come membro del forum.

La rosa dei relatori, il loro status e gli argomenti trattati hanno reso questo evento unico per tutti i partecipanti:

Reyes Maroto, Ministro dell’Industria, del Commercio e del Turismo;
José Juan Ruiz, presidente dell’Istituto Reale Elcano;
Gabriela Cañas, Presidente dell’Agenzia EFE;
Emilio Butragueño, direttore delle relazioni istituzionali del Real Madrid;
Sara Baras, ballerina, regista e coreografa, con la quale Cristina Cordón ha condiviso alcuni momenti, entrambi sottolineando l’importanza del flamenco nell’internazionalizzazione del marchio spagnolo.
María Blasco, Direttore del Centro Nazionale di Ricerca Oncologica:
Luis García Montero, scrittore e direttore dell’Istituto Cervantes.

Vorrei sottolineare la presentazione di Pablo López, Direttore Generale del Forum dei Marchi, che ci ha fornito una guida per lavorare sulle aree in cui l’importanza del marchio è evidente, sia nell’internazionalizzazione che negli intangibles, e che per ITV Ice Makers, per la nostra crescita, è stata di grande aiuto.

Un grande lavoro a favore del marchio Spagna, di cui vi terrò informati.

Cristina.

Giugno, 2022

Ciao!

Una settimana fa ho avuto la fortuna di condividere con professionisti di tutti i settori il 5ª congresso Lean, organizzato per Progressa e ADL, e approffitto di questo forum per condividere con voi alcuni dei punti che abbiamo trattato nel congresso.

La cosa certa é che le fondamenta di un progetto di miglioramento continuo sono le persone, e gli strumenti Lean sono quelli che ci aiutano nel cammino dell’eccellenza. Con persone mi riferisco a voi, a noi, a tutto il team che mi accompagna in questa avventura.

Ho parlato di digitalizzare ITV, che non é semplicemente aggiungere supporti informatici o implementare un software,ma deve essere parte di una evoluzione del personale nel cammino del miglioramento continuo. E, infatti, tutto accompagnato da formazione e coinvolgimento, la noiosa frase “é nel DNA” non funziona e non é reale.  Molti del team si ricordano dei primi passi in questo metodo, misurando, raccogliendo dati, migliorando e piantando i semi di questo grande progetto.

Adesso siamo sulla strada giusta, miglioriamo, implementiamo nuovi strumenti, e continuiamo con quelli di sempre in nuovi reparti, tutti partecipate e tutti aiutate … TOP5, VSM, tallers, classe, dobbiamo essere orgoglisi di quello che stiamo ottenendo.

Non saremmo, ne avremmo raggiunto quello che é ora ITV Ice Makers, senza questa trasformazione. Non solo per il guadagno diretto – la prima cosa che si nota, i miglioramenti nel tempo -, ma anche per molti altri che non si vedono immediatamente, ma che peró sono piú sostanziosi.

E ci incamminiamo al Lean 4.0 al LÊS. É necessario e principalmente é inevitabile. Dalla mia esperienza, da potere al team, trasmette sicurezza e orgoglio di appartenenza.

Con la installazione di Lean, e ora il passaggio a LÊS, sempre con Nexo Ingenieria Informatica e Progressa Lean che ci danno supporto, aumenteremo la produttivitá e ridurremo i costi di produzione.

E per evidenziare alcuni punti su quello a cui andremo a lavorare:

• Digitalizzazione del processo: centralizziamo problemi e piani di azione
• Il sistema di comunicazione, immediato e senza sprechi
• Il miglioramento delle routine di monitoraggio
• Accesso a tutte le informazioni in tempo reale e senza scuse

E quello che é la chiave per l’esito di un cambio di metodologia Lean:

• La formazione e il partner
• Non credere di imparare Lean in 5 giorni
• Che non ci sia ostentazione `
• Che non sia visto o percepito come l’inquisizione
• Che gli indicatori siano intesi dal punto di vista del miglioramento, non come un’accusa
• E fondamentale: sorridere

GRAZIE A TUTTI

Luglio, 2022

Buongiorno,

Se a Natale vi ho parlato di felicità, oggi voglio parlarvi di IMPEGNO.

Cosa intendiamo per impegno? È lealtà, lavoro di squadra, efficienza, fare bene il proprio lavoro, offrire il proprio tempo.

Ma non riusciamo a capire l’impegno come un obbligo, perché allora ci pesa, ci costa e non ha lo stesso valore, né lo sentiamo allo stesso modo. Per questo vi chiedo di cambiare il verbo e di applicarlo a tutti gli aspetti della nostra vita.

Cambiamo il concetto di DOVERE con quello di VOLERE.

Se diciamo “devo andare al lavoro”, “devo prestare attenzione a ciò che faccio”, “devo andare a correre”…. queste azioni ci pesano e diventano un obbligo. Tuttavia, se cambiamo il verbo e diciamo “voglio andare al lavoro”, “voglio prestare attenzione e fare bene il mio lavoro”, “voglio andare a correre”… cambiamo completamente il discorso. Chi di noi fa sport lo sa bene, come l’attenzione cambia dal dover fare al volere!

E l’impegno è legato a quella VOGLIA. Se non c’è impegno, non c’è lavoro ben fatto e non c’è eccellenza, a cui tutti dobbiamo aspirare.

Un’azienda è come una barca, tutti dobbiamo remare al passo e nella stessa direzione. Altrimenti, non raggiungeremo gli obiettivi che ci siamo prefissati e non arriveremo in porto.

Quindi voglio che l’estate sia positiva e, soprattutto, voglio che siamo i migliori tra i fabbricanti di ghiaccio ITV. E noi lo saremo.

Grazie mille.

Cristina

Gennaio, 2022

Cosa dire in un giorno cosí speciale?

Dopo un anno molto complicato, per la malattia, per tutti i problemi di logistica, trasporto, costi di energia, la paura per quello che sta succedendo nel mondo e l’incertezza, voglio comunicarvi che l’impresa sta bene. ITV Ice Makers é solida.

Abbiamo ordini e la possibilitá di crescere e continuare ad essere la casa di tutti, nostra e delle nostre famiglie.

E ci sono due messaggi che voglio trasmettervi in questo Natale 2021:

Primo, voglio ringraziarvi per la flessibilitá che state dimostrando nell’adattarvi a tanti cambiamenti. In produzione, nel team commerciale, in quello degli acquisti, in ingegnieria, lo sforzo di tutti per la qualitá, il servizio al cliente nel rapporto a 360º, la finanza … un lavoro ben fatto che sta dando risultati.

E secondo, voglio che siate felici. Ma cosa vuol dire che voglio che siate felici?

Desiderare la felicitá senza niente in piú é una sciocchezza. La vita é una conta all’indietro, ci succedono delle cose, malattie, incidenti, di tutto, peró é l’atteggiamento quello che voglio che intendiate. Voglio che riflettiamo sulla parte positiva di tutto quello che ci succede, inclusa la stupidaggine di raccontare che avevo una carriera …

E possiamo imparare da questo, possiamo gestire l’atteggiamento che abbiamo di fronte a queste sfide che ci si presentano. Abbiamo colleghi che hanno passato momenti super duri per la famiglia, per la vostra propria salute, per problemi di malattie, economici, ed é l’atteggiamento ció che ci va a rendere felici.

Non sarete felici come una utopia magica, come un desiderio sterile.

Quello che voglio é che tutte le volte che avete un problema, vediate la parte positiva, vi confrontiate con esso, e abbiate l’atteggiamento di alzarvi e andare avanti, quest’anno e tutta la nostra vita.

E infine, siamo qui per lo sforzo e il lavoro di tutti e ognuno di noi, quindi siate grati, a voi stessi, alle vostre famiglie, amici, perché siamo tutti quello che hanno reso possibile ITV Ice Makers.

E detto questo il messaggio é: SIATE FELICI. Insieme abbiamo creato un’impresa molto solida perché siamo un team eccezionale, con un presente e un futuro di crescita e espansione.

Buon Natale e Buon Anno!

Cristina.

Novembre, 2021

Lo abbiamo convertito in un’abitudine, abbiamo normalizzato l’illusione e non percepiamo lo sforzo di ITV ICE Makers, del nostro team e il nostro.

A cosa mi riferisco? Allo sport. In ITV appoggiamo lo sport infantile, femminile, vicino, e i nostri hobby sportivi. Facciamo team con le magliette, gli adesivi, le bandiere … tutto in NOI.

Nuovamenre, vi invito a usufruire della possibilitá e dell’opportunitá che ci offre ITV di fare sport. Non importa il livello, ne il tempo dell’attivitá. Vi incito a uscire a correre, ad andare in bicicletta, a nuotare, a pescare, a giocare a calcio, ad andare in palestra … da soli o in gruppo, all 100% o con qualche obiettivo concreto, e soprattutto, a CONDIVIDERLO.

Riguardo le fotografie dell’album dell’impresa e sono felice. Mi identifico in tutti noi, e la veritá, é che mi incanta vederle.

Questo sforzo che facciamo si riflette anche nella quotidianitá dell’impresa: il valore di superarci ogni giorno, di affrontare nuove sfide, e il lavoro ben fatto.

Quindi continuiamo a giocare, a fare sport contando su ITV Ice Makers come supporto, e condividendo questa esperienza meravigliosa che é il SUPERAMENTO.

Continuiamo a far parte dello spirito ICE FOR LIFE.

Cristina.

Por la terrible estepa castellana,

el destierro, con doce de los suyos

-polvo, sudor y hierro- el Cid cabalga.

Buongiorno,

Quest’estate volevo iniziare parlando di un film, ispiratore, un militare, e ora torno a citare un soldato, un coraggioso, il Cid, citando alcuni versi del poeta Antonio Machado.

Ci sono molte letture, peró voglio che rimaniamo con il lato positivo, nulla lo ferma, non importano le vicende, non importa quanto duro é l’esilio, sono una squadra, i suoi.  

La situazione é quella che é, non bisogna illudersi, la ristorazione e il turismo stanno passando una situazione molto critica in tutto il mondo, e specialmente in Spagna per la nostra dipendenza da questi settori.

Questa crisi ha un aspetto che é difficile da gestire, l’incertezza, non sapere cosa, quando e come, e questo ci puó indebolire e far prendere decisioni sbagliate.

Voglio comunicarvi che ho la ferma fiducia che ITV Ice Makers uscirá da questa situazione (che non so neppure come chiamare), lottando, con qualche ferita, peró ne usciremo. Abbiamo lavorato forte e creato una impresa solida che adesso resiste al temporale.

La nostra sfida é essere preparati, qualitá, gamma, regolazione del tempo, prezzi e miglioramento del prodotto, in questo modo ITV tornerá sul sentiero della crescita. Ci sono molti progetti in atto, il mondo si é solo rallentato, non fermato, e lavoriamo in nuovi accordi con catene di ristorazione e supermercati per non fermarci. Lottiamo passo a passo.

La globalizzazione ci ha portato a un mondo piú complesso e interconnesso, e dobbiamo stare attenti per cercare e trovare tutte le opportunitá, e tutti siamo in questo, vendite, acquisti, fabbricazione, qualitá, laboratorio, mkt, sicurezza, logistica, servizio, attenzione al cliente, finanza, sviluppo, Lean. Se qualcosa va storto, falliamo tutti, e ogni granello di sabbia che piantiamo ogni giorno aiuta a tutta l’impresa.

Grazie molte, vi diremo cosa succede e cosa otteniamo INSIEME.

Agosto, 2020

Iniziamo il 2020 con grandi speranze e una proiezione di crescita stabile sui pilastri di qualitá, sostenibilitá e lavoro in team.

Avevamo progetti professionali, personali e familiari.

E di colpo tutto cambió.

Non siamo i proprietari del nostro futuro, peró possiamo essere pronti per qualsiasi avversitá, e questo é quello che ci é successo, la soliditá e la responsabilitá con la quale abbiamo diretto ITV ha fatto in modo che abbiamo e stiamo combattendo quotidianamente per continuare a essere un punto di riferimento di macchine produttrici di ghiaccio nel mondo, una grande impresa, da dentro e da fuori.

Cosa ci riserva il futuro? Naturalmente é incerto, mutevole e sconosciuto, peró lavoriamo duro, alziamo difese e ci armiamo.

Abbiamo un atteggiamento positivo, perché stiamo lottando, continuiamo ad essere presenti nel mercato, rispondendo a tutti i clienti, preparando offerte, cercando opportunitá. Possiamo solo essere felici per il bene che tutti stiamo facendo in tutte le aree dell’impresa.

Mi piace pensare che sono piú importanti i regali immateriali che quelli materiali, e ora piú che mai mi ratifico in questo.

Siamo tornati, settembre é lí, e andiamo a continuare con le nostre misure e controlli, senza abbassare la guardia, e necessitiamo anche del vostro aiuto e impegno, non abbassatela neanche voi.

Nuovamente grazie a tutti per lo sforzo che state facendo e quello che dovremo fare, questo non é ancora terminato, peró siamo molto bravi!

A quelli che hanno visto il Gladiatore non devo spiegare il significato del messaggio, e a quelli che non l’hanno visto vi raccomando i primi quindici minuti, ne vale la pena.

Siamo insieme in questo e niente e nessuno ci fermerá!