CRISTINA’S LETTERS

Riduzione dell’impronta di carbonio entro il 2023: un passo verso la sostenibilità

Riduzione dell’impronta di carbonio entro il 2023: un passo verso la sostenibilità

Settembre, 2024

Buongiorno

Per noi di ITV Ice Makers l’impegno per la sostenibilità e l’attenzione all’ambiente è una priorità costante. In questa occasione, vorremmo condividere con tutti voi i progressi e gli obiettivi raggiunti nel nostro progetto di riduzione dell’impronta di carbonio entro il 2023.

Posizionamento di fronte al cambiamento climatico

Il cambiamento climatico rappresenta una delle maggiori sfide del nostro tempo e noi di ITV Ice Makers siamo pienamente consapevoli della nostra responsabilità aziendale nell’affrontare questa minaccia globale. Per questo motivo, nell’ambito del nostro Sistema Integrato Qualità e Ambiente, abbiamo messo in atto una serie di iniziative volte a controllare, ridurre e compensare le nostre emissioni di gas a effetto serra (GHG).

Strategie e azioni specifiche

  • Energie rinnovabili ed efficienza energetica: abbiamo installato un impianto solare che ha generato 665.006 kWh di energia pulita nel 2023, consentendo alle nostre strutture di operare in modo autosufficiente e riducendo significativamente le nostre emissioni.
  • Ottimizzazione dei processi: attraverso l’implementazione di metodologie come il Lean Manufacturing e l’Ecodesign, abbiamo raggiunto una maggiore efficienza nella produzione delle nostre macchine per il ghiaccio, riducendo il consumo energetico e i rifiuti prodotti.
  • Trasporto sostenibile: abbiamo ridotto le emissioni derivanti dal trasporto utilizzando veicoli efficienti e ottimizzando i percorsi logistici, ottenendo una riduzione del 10% delle emissioni di CO2 associate al trasporto rispetto all’anno precedente.


Risultati e obiettivi di riduzione

Grazie a queste iniziative, siamo riusciti a ridurre le nostre emissioni totali a 33 tonnellate di CO2e nel 2023, rispetto alle emissioni del 2022. Ci impegniamo a migliorare ulteriormente questi risultati, puntando a mantenere le nostre emissioni in relazione alle ore di produzione e all’organico medio annuo, e ad iniziare a controllare le emissioni dell’Ambito 3 entro il 2025.

Impegno per l’economia circolare

Noi di ITV Ice Makers siamo fermamente impegnati nell’economia circolare. Le nostre strategie includono la progettazione di prodotti con criteri ambientali, l’ottimizzazione dei processi per ridurre, riciclare o riutilizzare i rifiuti e l’utilizzo di materie prime alternative e fonti di energia rinnovabili. Tutto ciò contribuisce a ridurre la nostra impronta di carbonio e a incoraggiare un consumo più sostenibile.

Conclusione

I nostri sforzi per ridurre l’impronta di carbonio non sono solo un impegno nei confronti dell’ambiente, ma anche una responsabilità nei confronti dei nostri clienti, dei dipendenti e della società in generale. Continueremo a lavorare sodo per raggiungere i nostri obiettivi di sostenibilità e continueremo a riferire sui nostri progressi.

Vi ringraziamo per la vostra dedizione e il vostro sostegno a questo importante progetto.

Cordiali saluti,

Cristina.

NRA Show 2024: grazie a tutti

NRA Show 2024: grazie a tutti

Maggio 2024

CIAO A TUTTI!

Sono orgoglioso di condividere con voi la nostra presenza all’NRA Show 2024 di Chicago, una delle più importanti fiere per le attrezzature dell’ospitalità. Questo evento è fondamentale per ITV Ice Makers, in quanto ci offre un’opportunità unica per presentare le nostre macchine per il ghiaccio e rafforzare la nostra presenza sia negli Stati Uniti che in altri mercati. Molti clienti e amici da tutto il mondo ci visitano e condividono con noi le loro esperienze, il che è sempre motivante.

Alla ITV Ice Makers abbiamo lavorato duramente per creare uno stand che riflettesse il nostro impegno per la qualità e l’eccellenza. L’arredamento, la segnaletica e, naturalmente, le nostre macchine per il ghiaccio in funzione sono stati progettati per impressionare e dimostrare l’affidabilità e l’efficienza che caratterizzano il nostro marchio.

Tuttavia, al di là della tecnologia e della presentazione, voglio sottolineare la parte più preziosa della nostra azienda: il nostro team. La loro dedizione, professionalità e passione sono ciò che ci contraddistingue. Ogni membro di ITV Ice Makers si è impegnato al massimo per garantire che la nostra presenza all’NRA Show sia memorabile.

Grazie anche a voi, stiamo mostrando al mondo perché ITV Ice Makers è un punto di riferimento nell’industria del ghiaccio. Vi invito a continuare con lo stesso spirito di eccellenza e collaborazione che ci ha portato fin qui. Ognuno di noi è parte fondamentale di questo successo.

Abbiamo invitato il mondo intero a godere dell’opportunità di sperimentare la differenza di ITV Ice Makers, il nostro spirito Ice For Life.

E non posso che ripetere: GRAZIE.

Cristina.

Lo spirito Ice For Life nel nostro Servizio Clienti

Lo spirito Ice For Life nel nostro Servizio Clienti

Gennaio, 2024

Buongiorno,

all’inizio di questo nuovo anno, vorrei condividere con voi i valori fondamentali che guidano lo spirito ICE FOR LIFE di ITV ICE MAKERS.

Nella nostra traiettoria, siamo passati dall’essere un progetto nascente a conquistare una posizione di rilievo nel mercato. Questo successo è stato possibile grazie al sacrificio e alla dedizione di ognuno di noi.

E vorrei sottolineare alcuni dei pilastri che sono stati fondamentali nel nostro percorso, in particolare nel reparto Customer Service:

Dedizione e coinvolgimento: vorrei sottolineare l’impegno e la dedizione che ognuno di voi mette nel lavoro quotidiano. Sono numerosi gli esempi in cui questa dedizione ha fatto una differenza significativa nell’esperienza dei nostri clienti. Questo non passa inosservato e per questo desidero esprimervi i miei più sinceri ringraziamenti.

Equilibrio tra flessibilità e dedizione: La flessibilità è una virtù che apprezziamo e di cui abbiamo bisogno, ma è anche essenziale capire che questa flessibilità non deve erodere il nostro impegno verso l’eccellenza del servizio. Entrambi gli aspetti, flessibilità e dedizione, devono coesistere armoniosamente per il bene dei nostri clienti e di noi stessi.

L’importanza del lavoro di squadra: il nostro successo non è il risultato di un singolo individuo, ma il risultato di uno sforzo collettivo. Ognuno di noi apporta competenze uniche e il meglio di sé per raggiungere un obiettivo comune. È questa collaborazione e sincronizzazione che ci ha portato dove siamo oggi.

Cultura ed equilibrio: qui a ITV ICE MAKERS, la cultura va oltre il contare ogni secondo. Si tratta di riconoscere e valorizzare gli sforzi di ciascuno di noi nel nostro ambiente di lavoro e in termini di obiettivi che condividiamo come squadra. L’equilibrio si trova nella giusta valutazione e nel riconoscimento di un lavoro ben fatto.

Comunicazione aperta: vi invito, invece di concentrarvi sul conteggio dei minuti, ad aprire canali di comunicazione per esprimere le nostre esigenze e preoccupazioni. Sono certo che se parliamo apertamente e onestamente, troveremo soluzioni che soddisfino le esigenze individuali, del team e dell’azienda.

Insieme, con dedizione, impegno e comunicazione onesta, continueremo a costruire e rafforzare questa grande famiglia che è ITV ICEMAKERS.

Grazie per il vostro impegno, che è alla base del nostro successo.

Continuiamo a lavorare insieme!

Cristina

Teatro su ITV Ice Makers: i Musicisti di Brema

Teatro su ITV Ice Makers: i Musicisti di Brema

Gennaio 2024

Buongiorno,

lo scorso 5 gennaio abbiamo condiviso con alcuni di voi e con i vostri bambini un evento molto speciale: uno spettacolo teatrale musicato basato sulla classica fiaba dei Fratelli Grimm, “I musicanti di Brema”. L’esperienza si è rivelata una vera e propria lezione di vita per tutti noi, e voglio condividere il motivo per cui abbiamo deciso di farlo.
La storia de “I musicanti di Brema” è nota per la sua trama avvincente, ma soprattutto per la sua potente morale. Al centro della storia troviamo quattro animali, un asino, un cane, un gatto e un gallo, che, nonostante siano stati scartati dai loro padroni a causa dell’età avanzata, decidono di intraprendere insieme un’avventura per diventare musicisti di Brema. Nel corso del loro viaggio, questi amici scoprono l’importanza dell’accettazione di sé e della collaborazione.

Lo spettacolo che abbiamo vissuto insieme ci ha ricordato quanto sia importante sentirsi a proprio agio con se stessi, indipendentemente dall’età o dalle circostanze, e come il lavoro di squadra possa superare qualsiasi ostacolo. I personaggi in scena hanno trasmesso questo messaggio in modo emotivo e divertente, lasciando un’impressione profonda su tutti noi.

Questo evento non è stato solo un’occasione per i bambini di immergersi nella magia del teatro, ma anche un modo per instillare nella loro educazione valori importanti come la collaborazione e la cooperazione. La storia dei musicisti di Brema ha ricordato a tutti noi che a volte nella vita è necessario unire le forze e lavorare insieme per raggiungere i nostri obiettivi.

Siamo felici di aver condiviso questa esperienza con voi e le vostre famiglie e speriamo che lo spettacolo vi sia piaciuto tanto quanto gli attori e noi che lo abbiamo organizzato. Continueremo a promuovere questa atmosfera di collaborazione e apprezzamento reciproco presso ITV Ice Makers, e speriamo che questa lezione di “The Bremen Players” ci ispiri a continuare a lavorare insieme per un futuro brillante.

Grazie per essere parte di ITV Ice Makers e per esservi uniti a noi in questo giorno speciale. Speriamo di creare altri momenti memorabili e lezioni preziose insieme in futuro.
E grazie a Yulia Vashchenko e alla sua scuola di teatro per aver realizzato questo sogno!

Alla prossima avventura!

Cristina.

Buon Natale a tutti

Buon Natale a tutti

Buon Natale a tutti!
In un giorno così speciale come questo, vorrei iniziare ringraziando tutti per essere parte di questa grande famiglia che è ITV Ice Makers. In questo momento di festa e di unione, è importante fermarsi un attimo per riconoscere lo sforzo e l’impegno di ognuno di noi.
In questo anno che sta per concludersi, abbiamo superato ostacoli e sfide, duro lavoro, dedizione e impegno per rispettare i nostri impegni come azienda.
Ogni macchina per il ghiaccio che esce da ITV non è solo un prodotto, ma il risultato della passione, della creatività e dello sforzo di ognuno di noi.
Ma al di là delle macchine, la cosa più preziosa che abbiamo costruito è la nostra unione come team. Noi siamo una famiglia, voi siete la mia famiglia, un gruppo di persone che si sostengono a vicenda, che si sforzano di crescere e migliorare giorno dopo giorno. E l’unione e la solidarietà sono i pilastri che ci aiuteranno a raggiungere i nostri obiettivi.

Per questo nuovo anno, vorrei invitarvi a continuare a mantenere la passione, l’impegno e la dedizione che definiscono ITV Ice Makers. Continuiamo a lavorare insieme con entusiasmo, creatività e perseveranza per rendere ITV Ice Makers un punto di riferimento di eccellenza di cui tutti possiamo essere orgogliosi.
Oggi celebriamo non solo i successi del passato, ma anche l’infinito potenziale che abbiamo per il futuro, rinnoviamo i nostri legami e rafforziamo la nostra determinazione a continuare a crescere e ad avere successo insieme.
Buon Natale a tutti voi! Grazie per essere parte di questa meravigliosa squadra.
Cristina.

Premi circolari ecoriba

Premi circolari ecoriba

Dicembre 2023
Buongiorno,
ieri il Comune di Ribarroja ci ha assegnato il premio ECORIBA CIRCULAR ed è stato un onore e un privilegio accettarlo a nome di ITV Ice Makers, di tutti noi. Vorrei esprimere i miei più sinceri ringraziamenti alla giuria per aver riconosciuto i nostri sforzi e la nostra dedizione in questo importante settore.
L’economia circolare è una filosofia che cerca di trasformare il modo in cui produciamo e consumiamo, con l’obiettivo di ridurre al minimo i rifiuti e massimizzare il valore delle risorse. In un pianeta in cui le risorse naturali sono limitate, è essenziale adottare un approccio più sostenibile e responsabile e le imprese hanno l’obbligo di partecipare a questo cambiamento.

Alla ITV Ice Makers lavoriamo per implementare pratiche di economia circolare in tutte le nostre attività. Abbiamo adottato misure per ridurre il consumo di energia e di acqua, implementato sistemi di riciclaggio efficienti, cercato attivamente modi per riutilizzare e rivalutare i materiali che utilizziamo e migliorato l’efficienza delle nostre macchine del ghiaccio.
Ma questo premio non è solo un riconoscimento del nostro lavoro, ma anche un promemoria dell’importanza dell’economia circolare nel contesto odierno. Viviamo in un mondo in cui le sfide ambientali sono sempre più urgenti e dobbiamo agire in modo deciso e collettivo.

Il premio ECORIBA CIRCULAR ci spinge a portare avanti il nostro impegno per l’AGENDA 2030. E ci ispira a cercare nuovi modi per innovare e collaborare con altri attori della società per promuovere un cambiamento reale e duraturo.
Voglio ringraziare tutti voi per la vostra dedizione e passione nell’implementare queste modalità di lavoro. Senza il vostro impegno, questo premio non sarebbe stato possibile.
Vorrei anche ringraziare clienti, fornitori e partner per il loro sostegno e la loro fiducia nel nostro lavoro.
Infine, invitiamo tutti a unirsi a ITV ICE MAKERS in questo viaggio verso un’economia più sostenibile. Insieme, possiamo fare la differenza e costruire un futuro migliore per le generazioni a venire.
Grazie ancora per questo onore e per aver creduto nel nostro lavoro!
Cristina

Mme. Roselyne Sibille

Mme. Roselyne Sibille

Ottobre, 2023

Desidero condividere con tutti voi il dolore per la scomparsa di Madame Roselyne Sibille, fondatrice della società CODIGEL, nostro partner strategico in Francia.

Il suo contributo al settore delle attrezzature per l’ospitalità in Francia, in particolare con l’introduzione di macchine per il ghiaccio e attrezzature professionali per l’ospitalità, testimonia la sua visione e la sua leadership pionieristica nel settore. Inoltre, il suo sostegno allo sviluppo di gruppi e catene di ristorazione rappresenta un’eredità significativa, la sua impronta continua nel nostro settore.

Una donna forte ed evoluta, una di quelle che poi hanno lavorato e continuato a lottare giorno dopo giorno. Una femminista senza etichette, colta, intelligente e divertente, per me un esempio.

Devo sottolineare che Madame Roselyne Sibille ha continuato a essere coinvolta nell’azienda e a partecipare alle Assemblee Generali fino all’età di 91 anni, il che dimostra il suo impegno e la sua passione per l’impresa che ha contribuito a fondare e sviluppare. La sua eredità vivrà senza dubbio nel settore dell’ospitalità e continuerà a essere ricordata per i suoi contributi.

È stata socia, amica e compagna di mio padre, Octavio Cordón, e ci ha reso partecipi del suo modo di intendere gli affari e, ovviamente, la vita.

Le mie condoglianze alla sua famiglia, ai soci della società CODIGEL e a tutti coloro che l’hanno conosciuta. La sua influenza sul settore e la sua vita dedicata al business sono degne di ammirazione e un esempio per me, per tutti.

Una preghiera per la sua anima, riposa in pace.

Cristina.

ITV Ice Makers: Un pomeriggio al circo

ITV Ice Makers: Un pomeriggio al circo

Gennaio, 2023

Buongiorno,

Voglio ringraziarvi e condividere con voi che venerdì è stato un giorno davvero speciale, in cui abbiamo potuto ritrovarci di nuovo, divertirci e condividere.

Perchè andare al CIRCO? Non tutti abbiamo avuto l’opportunità di godere di questo spettacolo, ed è un’esperienza gratificante e arricchente.

Se c’è un evento che ci manca sempre da quando eravamo piccoli, è senza dubbio il circo. Clown, giocolieri, acrobati… Tutto ci ricorda momenti pieni di magia, luce e colore. E il circo è stato, è e sarà lo spettacolo per eccellenza dove illusione, fantasia e immaginazione si mescolano, ma è anche l’unico spettacolo dove la perfezione è la regola.

Cosa ci ispira il Circo?

ILLUSIONE, il nostro faro.
PERFEZIONE ed ECCELLENZA, la base.
LAVORO DI SQUADRA, l’essenza.
Siamo entusiasti delle acrobazie del Circo e nulla sarebbe lo stesso senza la perfezione del lavoro di squadra, questa è l’essenza, le tre idee e questa è l’ispirazione.

Lasciatemi dirvi che il 2022 è stato un anno eccellente per ITV Ice Makers, nonostante le difficoltà che abbiamo avuto con i fornitori, scadenze, cambiamenti, macchine che non ci hanno seguito, ecc., possiamo congratularci con noi stessi per tutto ciò che abbiamo realizzato insieme.

Inoltre, le prospettive e le proiezioni per il 2023 sono molto buone e abbiamo gettato le basi per una crescita robusta e sostenuta.

E senza nient’altro da dire, che lo spettacolo abbia inizio, e che queste tre idee segnino la nostra vita quotidiana in tutti gli aspetti della nostra vita:

DELISIONE
PERFEZIONE
LAVORO DI SQUADRA.

Cristina

Forum di rinomati marchi spagnoli

Forum di rinomati marchi spagnoli

Novembre, 2022

Buon pomeriggio,

Vorrei condividere con voi l’evento a cui Javier ed io abbiamo partecipato lunedì 21.

ITV Ice Makers è membro del Leading Brands of Spain Forum, un forum di cui S.M. il Re detiene la presidenza onoraria e i cui membri protettori includono ACCIONA, Barceló Hotel Group, Hijos de Rivera, S.A.U. Inditex, MAPFRE, Grupo Osborne, Repsol e TENDAM.

La presentazione si è concentrata sull’analisi del ruolo della Spagna nel mondo da diverse prospettive. Si tratta di un’importante pietra miliare per il FMRE, a cui ITV Ice Makers ha partecipato come membro del forum.

La rosa dei relatori, il loro status e gli argomenti trattati hanno reso questo evento unico per tutti i partecipanti:

Reyes Maroto, Ministro dell’Industria, del Commercio e del Turismo;
José Juan Ruiz, presidente dell’Istituto Reale Elcano;
Gabriela Cañas, Presidente dell’Agenzia EFE;
Emilio Butragueño, direttore delle relazioni istituzionali del Real Madrid;
Sara Baras, ballerina, regista e coreografa, con la quale Cristina Cordón ha condiviso alcuni momenti, entrambi sottolineando l’importanza del flamenco nell’internazionalizzazione del marchio spagnolo.
María Blasco, Direttore del Centro Nazionale di Ricerca Oncologica:
Luis García Montero, scrittore e direttore dell’Istituto Cervantes.

Vorrei sottolineare la presentazione di Pablo López, Direttore Generale del Forum dei Marchi, che ci ha fornito una guida per lavorare sulle aree in cui l’importanza del marchio è evidente, sia nell’internazionalizzazione che negli intangibles, e che per ITV Ice Makers, per la nostra crescita, è stata di grande aiuto.

Un grande lavoro a favore del marchio Spagna, di cui vi terrò informati.

Cristina.

Il dato ha ucciso il racconto

Il dato ha ucciso il racconto

Giugno, 2022

Ciao!

Una settimana fa ho avuto la fortuna di condividere con professionisti di tutti i settori il 5ª congresso Lean, organizzato per Progressa e ADL, e approffitto di questo forum per condividere con voi alcuni dei punti che abbiamo trattato nel congresso.

La cosa certa é che le fondamenta di un progetto di miglioramento continuo sono le persone, e gli strumenti Lean sono quelli che ci aiutano nel cammino dell’eccellenza. Con persone mi riferisco a voi, a noi, a tutto il team che mi accompagna in questa avventura.

Ho parlato di digitalizzare ITV, che non é semplicemente aggiungere supporti informatici o implementare un software,ma deve essere parte di una evoluzione del personale nel cammino del miglioramento continuo. E, infatti, tutto accompagnato da formazione e coinvolgimento, la noiosa frase “é nel DNA” non funziona e non é reale.  Molti del team si ricordano dei primi passi in questo metodo, misurando, raccogliendo dati, migliorando e piantando i semi di questo grande progetto.

Adesso siamo sulla strada giusta, miglioriamo, implementiamo nuovi strumenti, e continuiamo con quelli di sempre in nuovi reparti, tutti partecipate e tutti aiutate … TOP5, VSM, tallers, classe, dobbiamo essere orgoglisi di quello che stiamo ottenendo.

Non saremmo, ne avremmo raggiunto quello che é ora ITV Ice Makers, senza questa trasformazione. Non solo per il guadagno diretto – la prima cosa che si nota, i miglioramenti nel tempo -, ma anche per molti altri che non si vedono immediatamente, ma che peró sono piú sostanziosi.

E ci incamminiamo al Lean 4.0 al LÊS. É necessario e principalmente é inevitabile. Dalla mia esperienza, da potere al team, trasmette sicurezza e orgoglio di appartenenza.

Con la installazione di Lean, e ora il passaggio a LÊS, sempre con Nexo Ingenieria Informatica e Progressa Lean che ci danno supporto, aumenteremo la produttivitá e ridurremo i costi di produzione.

E per evidenziare alcuni punti su quello a cui andremo a lavorare:

  • Digitalizzazione del processo: centralizziamo problemi e piani di azione
  • Il sistema di comunicazione, immediato e senza sprechi
  • Il miglioramento delle routine di monitoraggio
  • Accesso a tutte le informazioni in tempo reale e senza scuse

E quello che é la chiave per l’esito di un cambio di metodologia Lean:

  • La formazione e il partner
  • Non credere di imparare Lean in 5 giorni
  • Che non ci sia ostentazione `
  • Che non sia visto o percepito come l’inquisizione
  • Che gli indicatori siano intesi dal punto di vista del miglioramento, non come un’accusa
  • E fondamentale: sorridere

GRAZIE A TUTTI