CRISTINA’S LETTERS

Gennaio, 2024

Buongiorno,

all’inizio di questo nuovo anno, vorrei condividere con voi i valori fondamentali che guidano lo spirito ICE FOR LIFE di ITV ICE MAKERS.

Nella nostra traiettoria, siamo passati dall’essere un progetto nascente a conquistare una posizione di rilievo nel mercato. Questo successo è stato possibile grazie al sacrificio e alla dedizione di ognuno di noi.

E vorrei sottolineare alcuni dei pilastri che sono stati fondamentali nel nostro percorso, in particolare nel reparto Customer Service:

Dedizione e coinvolgimento: vorrei sottolineare l’impegno e la dedizione che ognuno di voi mette nel lavoro quotidiano. Sono numerosi gli esempi in cui questa dedizione ha fatto una differenza significativa nell’esperienza dei nostri clienti. Questo non passa inosservato e per questo desidero esprimervi i miei più sinceri ringraziamenti.

Equilibrio tra flessibilità e dedizione: La flessibilità è una virtù che apprezziamo e di cui abbiamo bisogno, ma è anche essenziale capire che questa flessibilità non deve erodere il nostro impegno verso l’eccellenza del servizio. Entrambi gli aspetti, flessibilità e dedizione, devono coesistere armoniosamente per il bene dei nostri clienti e di noi stessi.

L’importanza del lavoro di squadra: il nostro successo non è il risultato di un singolo individuo, ma il risultato di uno sforzo collettivo. Ognuno di noi apporta competenze uniche e il meglio di sé per raggiungere un obiettivo comune. È questa collaborazione e sincronizzazione che ci ha portato dove siamo oggi.

Cultura ed equilibrio: qui a ITV ICE MAKERS, la cultura va oltre il contare ogni secondo. Si tratta di riconoscere e valorizzare gli sforzi di ciascuno di noi nel nostro ambiente di lavoro e in termini di obiettivi che condividiamo come squadra. L’equilibrio si trova nella giusta valutazione e nel riconoscimento di un lavoro ben fatto.

Comunicazione aperta: vi invito, invece di concentrarvi sul conteggio dei minuti, ad aprire canali di comunicazione per esprimere le nostre esigenze e preoccupazioni. Sono certo che se parliamo apertamente e onestamente, troveremo soluzioni che soddisfino le esigenze individuali, del team e dell’azienda.

Insieme, con dedizione, impegno e comunicazione onesta, continueremo a costruire e rafforzare questa grande famiglia che è ITV ICEMAKERS.

Grazie per il vostro impegno, che è alla base del nostro successo.

Continuiamo a lavorare insieme!

Cristina

Ottobre, 2023

Desidero condividere con tutti voi il dolore per la scomparsa di Madame Roselyne Sibille, fondatrice della società CODIGEL, nostro partner strategico in Francia.

Il suo contributo al settore delle attrezzature per l’ospitalità in Francia, in particolare con l’introduzione di macchine per il ghiaccio e attrezzature professionali per l’ospitalità, testimonia la sua visione e la sua leadership pionieristica nel settore. Inoltre, il suo sostegno allo sviluppo di gruppi e catene di ristorazione rappresenta un’eredità significativa, la sua impronta continua nel nostro settore.

Una donna forte ed evoluta, una di quelle che poi hanno lavorato e continuato a lottare giorno dopo giorno. Una femminista senza etichette, colta, intelligente e divertente, per me un esempio.

Devo sottolineare che Madame Roselyne Sibille ha continuato a essere coinvolta nell’azienda e a partecipare alle Assemblee Generali fino all’età di 91 anni, il che dimostra il suo impegno e la sua passione per l’impresa che ha contribuito a fondare e sviluppare. La sua eredità vivrà senza dubbio nel settore dell’ospitalità e continuerà a essere ricordata per i suoi contributi.

È stata socia, amica e compagna di mio padre, Octavio Cordón, e ci ha reso partecipi del suo modo di intendere gli affari e, ovviamente, la vita.

Le mie condoglianze alla sua famiglia, ai soci della società CODIGEL e a tutti coloro che l’hanno conosciuta. La sua influenza sul settore e la sua vita dedicata al business sono degne di ammirazione e un esempio per me, per tutti.

Una preghiera per la sua anima, riposa in pace.

Cristina.

Gennaio, 2023

Buongiorno,

Voglio ringraziarvi e condividere con voi che venerdì è stato un giorno davvero speciale, in cui abbiamo potuto ritrovarci di nuovo, divertirci e condividere.

Perchè andare al CIRCO? Non tutti abbiamo avuto l’opportunità di godere di questo spettacolo, ed è un’esperienza gratificante e arricchente.

Se c’è un evento che ci manca sempre da quando eravamo piccoli, è senza dubbio il circo. Clown, giocolieri, acrobati… Tutto ci ricorda momenti pieni di magia, luce e colore. E il circo è stato, è e sarà lo spettacolo per eccellenza dove illusione, fantasia e immaginazione si mescolano, ma è anche l’unico spettacolo dove la perfezione è la regola.

Cosa ci ispira il Circo?

ILLUSIONE, il nostro faro.
PERFEZIONE ed ECCELLENZA, la base.
LAVORO DI SQUADRA, l’essenza.
Siamo entusiasti delle acrobazie del Circo e nulla sarebbe lo stesso senza la perfezione del lavoro di squadra, questa è l’essenza, le tre idee e questa è l’ispirazione.

Lasciatemi dirvi che il 2022 è stato un anno eccellente per ITV Ice Makers, nonostante le difficoltà che abbiamo avuto con i fornitori, scadenze, cambiamenti, macchine che non ci hanno seguito, ecc., possiamo congratularci con noi stessi per tutto ciò che abbiamo realizzato insieme.

Inoltre, le prospettive e le proiezioni per il 2023 sono molto buone e abbiamo gettato le basi per una crescita robusta e sostenuta.

E senza nient’altro da dire, che lo spettacolo abbia inizio, e che queste tre idee segnino la nostra vita quotidiana in tutti gli aspetti della nostra vita:

DELISIONE
PERFEZIONE
LAVORO DI SQUADRA.

Cristina

Novembre, 2022

Buon pomeriggio,

Vorrei condividere con voi l’evento a cui Javier ed io abbiamo partecipato lunedì 21.

ITV Ice Makers è membro del Leading Brands of Spain Forum, un forum di cui S.M. il Re detiene la presidenza onoraria e i cui membri protettori includono ACCIONA, Barceló Hotel Group, Hijos de Rivera, S.A.U. Inditex, MAPFRE, Grupo Osborne, Repsol e TENDAM.

La presentazione si è concentrata sull’analisi del ruolo della Spagna nel mondo da diverse prospettive. Si tratta di un’importante pietra miliare per il FMRE, a cui ITV Ice Makers ha partecipato come membro del forum.

La rosa dei relatori, il loro status e gli argomenti trattati hanno reso questo evento unico per tutti i partecipanti:

Reyes Maroto, Ministro dell’Industria, del Commercio e del Turismo;
José Juan Ruiz, presidente dell’Istituto Reale Elcano;
Gabriela Cañas, Presidente dell’Agenzia EFE;
Emilio Butragueño, direttore delle relazioni istituzionali del Real Madrid;
Sara Baras, ballerina, regista e coreografa, con la quale Cristina Cordón ha condiviso alcuni momenti, entrambi sottolineando l’importanza del flamenco nell’internazionalizzazione del marchio spagnolo.
María Blasco, Direttore del Centro Nazionale di Ricerca Oncologica:
Luis García Montero, scrittore e direttore dell’Istituto Cervantes.

Vorrei sottolineare la presentazione di Pablo López, Direttore Generale del Forum dei Marchi, che ci ha fornito una guida per lavorare sulle aree in cui l’importanza del marchio è evidente, sia nell’internazionalizzazione che negli intangibles, e che per ITV Ice Makers, per la nostra crescita, è stata di grande aiuto.

Un grande lavoro a favore del marchio Spagna, di cui vi terrò informati.

Cristina.

Giugno, 2022

Ciao!

Una settimana fa ho avuto la fortuna di condividere con professionisti di tutti i settori il 5ª congresso Lean, organizzato per Progressa e ADL, e approffitto di questo forum per condividere con voi alcuni dei punti che abbiamo trattato nel congresso.

La cosa certa é che le fondamenta di un progetto di miglioramento continuo sono le persone, e gli strumenti Lean sono quelli che ci aiutano nel cammino dell’eccellenza. Con persone mi riferisco a voi, a noi, a tutto il team che mi accompagna in questa avventura.

Ho parlato di digitalizzare ITV, che non é semplicemente aggiungere supporti informatici o implementare un software,ma deve essere parte di una evoluzione del personale nel cammino del miglioramento continuo. E, infatti, tutto accompagnato da formazione e coinvolgimento, la noiosa frase “é nel DNA” non funziona e non é reale.  Molti del team si ricordano dei primi passi in questo metodo, misurando, raccogliendo dati, migliorando e piantando i semi di questo grande progetto.

Adesso siamo sulla strada giusta, miglioriamo, implementiamo nuovi strumenti, e continuiamo con quelli di sempre in nuovi reparti, tutti partecipate e tutti aiutate … TOP5, VSM, tallers, classe, dobbiamo essere orgoglisi di quello che stiamo ottenendo.

Non saremmo, ne avremmo raggiunto quello che é ora ITV Ice Makers, senza questa trasformazione. Non solo per il guadagno diretto – la prima cosa che si nota, i miglioramenti nel tempo -, ma anche per molti altri che non si vedono immediatamente, ma che peró sono piú sostanziosi.

E ci incamminiamo al Lean 4.0 al LÊS. É necessario e principalmente é inevitabile. Dalla mia esperienza, da potere al team, trasmette sicurezza e orgoglio di appartenenza.

Con la installazione di Lean, e ora il passaggio a LÊS, sempre con Nexo Ingenieria Informatica e Progressa Lean che ci danno supporto, aumenteremo la produttivitá e ridurremo i costi di produzione.

E per evidenziare alcuni punti su quello a cui andremo a lavorare:

• Digitalizzazione del processo: centralizziamo problemi e piani di azione
• Il sistema di comunicazione, immediato e senza sprechi
• Il miglioramento delle routine di monitoraggio
• Accesso a tutte le informazioni in tempo reale e senza scuse

E quello che é la chiave per l’esito di un cambio di metodologia Lean:

• La formazione e il partner
• Non credere di imparare Lean in 5 giorni
• Che non ci sia ostentazione `
• Che non sia visto o percepito come l’inquisizione
• Che gli indicatori siano intesi dal punto di vista del miglioramento, non come un’accusa
• E fondamentale: sorridere

GRAZIE A TUTTI