¿Cuál es la mejor forma de hacer granizados y cocktails veraniegos?
Llega el verano, el calor, el sofoco y las ganas de refrescarse. Durante la mañana nos puede valer con llevar una simple botella de agua fresca, pero por la tarde y por la noche apetece más darle un toque de sabor al refresco. Por suerte, desde hace años se han...
Scala: Seguridad y calidad en cantidades industriales
Dentro de la amplia variedad de hielos de ITV, la gama SCALA es una de las más destacadas. Esta máquina fabrica hielo de escama plana, muy fría y seca. Y lo hace en grandes producciones siendo la más compacta del mercado. La simplicidad, funcionalidad y competitividad...
Otro fin de semana de éxitos deportivos en Ice For Life
Haga buen tiempo o no, en Ice For Life no nos perdemos ni uno de los retos deportivos en los que nos hemos propuesto participar este año. Mayo es un mes ideal para llevar a cabo muchos de ellos y, de hecho, este fin de semana nuestro equipo ha estado presente en...
Quasar: el todoterreno para que nunca falle la producción
El hielo es necesario en cualquier parte del planeta, aunque no en todos los países las condiciones del agua o las climatológicas son iguales. Tener una máquina de hielo en zonas trópicales no es comparable a hacerlo en zonas secas o a tenerla en Europa o en países...
Ice For Life es deporte un año más
Arranca la temporada deportiva de este 2016 y el equipo de Ice For Life ya ha empezado a preparar y disputar sus primeras pruebas del año. Si algo tiene claro el conjunto de ITV-Ice Makers es que los valores que transmite el deporte son fundamentales y totalmente...
El cubito de hielo más grande del mercado: Super Star
En los últimos años el crecimiento del mundo de la coctelería ha creado nuevas necesidades de innovación tanto en la composición de las bebidas, como en otros elementos fundamentales de la misma. Uno de esos elementos clave son los hielos. Dentro de ITV tenemos una...
David Casinos “impresionado” tras su visita a ITV: “Sois auténticos pioneros uniendo deporte y empresa”
Esta semana hemos recibido una visita muy especial en la empresa: la de todo un campeón paralímpico y mundial como David Casinos. El atleta y recórdman internacional quiso acercarse a conocer nuestras instalaciones y a los empleados que conforman la entidad y quedó...
Receta: Tequila Sunrise / Recipe: Tequila Sunrise
Elaboración: Directo en vaso / Preparation: Direct in glass Tipo de copa: vaso ancho o mediano / Type of glass: glass or medium width INGREDIENTES: /INGREDIENTS: 1 chorrito de granadina / 1 dash of grenadine 1 copa de tequila blanco (4cl.) / 1 cup white tequila (4cl.)...
Ice Queen: el hielo granular de ITV / Ice Queen: ITV’s Granular Ice
El hielo granular tiene muchísimos usos tanto en cocina como fuera de ella. En ese sentido, la serie ICE QUEEN de ITV es la mejor alternativa al clásico y molesto picado de hielo a mano. Y es que esta máquina produce hielo troceado o granular, valiéndose de un...
Pulsar: el rolls-royce de las máquinas de hielo / Pulsar: the Rolls-Royce of Ice Machines
No todos los hielos sirven para lo mismo. La forma de elaborarlo, su morfología y su calidad, son algunos de los aspectos que se valoran a la hora de determinar si un cubito es más apto para un cocktail o para otro tipo de bebida o aspecto de la cocina. En este caso,...