Vicente Mascarell, dtor. de Producción: “No hay que dejar de crear, medir y aprender” Vicente Mascarell, director de Producción de ITV-Ice Makers, intervino como ponente en el II Congreso Lean Valencia, donde habló de su experiencia en la implantación y desarrollo de...

La elaboración de cubitos de hielo caseros puede salvarte de muchas situaciones en las que, por cualquier circunstancia, te has quedado sin cubitos de hielo en el momento menos oportuno, pero no es una práctica a realizar habitualmente. Aun así, es necesario tener...

Cuando compramos alimentos y no los vamos a gastar en el momento, o han sobrado después de cocinarlos y no queremos tirarlos, lo más habitual es meterlos en el congelador, bien envasados, para que se mantengan lo mejor posible para su próximo uso. La conservación de...

En el mundo de la restauración, es de vital importancia tener un equipamiento excelente en tu negocio. La maquinaria industrial de hostería proporcionada por ITV te dará las soluciones más eficaces para que tu negocio de un salto de calidad y puedas mejorar el...

La cantidad de vinos que ofrece el mercado actual es enorme: fuertes, intensos, más suaves, blancos, tintos… Aun así, hay una modalidad de vino que no es tan conocida, no es tan demandada, pero sí tiene su público; hablamos del vino de hielo. Puede sonar algo extraño...

El momento en el que te decides a comprar una máquina de hielo no es sencillo. Es una inversión de futuro, y por ello, debes elegir la mejor opción, la que más se adapte a tu negocio. Una máquina de hacer hielo que cumpla con las expectativas y provea la calidad...

Todo negocio hostelero necesita equipos para fabricar hielo, y en ITV podrás conseguir las mejores máquinas de fabricación para que tu negocio disponga siempre de hielo de calidad, perfecto para usar y servir a tus clientes. Estos son la parte más importante de...

Si estás cansado de quedarte sin hielos en tu negocio, o de ir todas las mañanas buscando un lugar donde puedas comprar hielo porque te has quedado sin él y tu proveedor no llega, puede ser que haya llegado el momento de comprar una máquina de hielo en cubos. ¿Sabes...

Contar con maquinaria de hostelería Valencia en tu negocio es una de las mejores acciones que puedes tomar para la prosperidad de este. Esta acción supone al empresario una cantidad de ahorro de tiempo y dinero enorme. Además, este olvida el miedo de quedarse sin...