Innovación en el hielo gourmet: nuevas formas, texturas y experiencias sensoriales
La innovación en el hielo gourmet ha transformado un elemento que era tradicionalmente funcional, en una parte activa de la experiencia gastronómica. Hoy, el hielo ya no solo enfría: modula aromas, controla la dilución, aporta textura y refuerza la identidad de una...
Ferias y eventos del sector de la hostelería en 2026
Las ferias y eventos del sector de la hostelería en 2026 vuelven a ser un punto estratégico para fabricantes, distribuidores y profesionales que buscan equipamiento fiable y soluciones adaptadas a un uso intensivo. ITV Ice Makers estará presente en algunos de los...
Tipos de hielo y sus usos: guía definitiva
En el sector de la hostelería y restauración, el hielo es mucho más que un complemento. Desde su forma a su textura o durabilidad influyen en la experiencia del cliente, la conservación de alimentos y en la eficiencia operativa de un negocio. Desde ITV te explicamos...
Tendencias en el hielo profesional para 2026
El sector del hielo profesional está en evolución constante, la hostelería exige una mayor calidad, agilidad y responsabilidad medioambiental que en años anteriores. De cara a 2026, la máquina de hielo sigue transformándose para dar respuesta a estas necesidades....
Ventilación inteligente: máquinas más limpias y duraderas
Nuestro objetivo es ofrecer máquinas de hielo cada vez más fiables, eficientes y fáciles de mantener. Esta filosofía de mejora continua nos impulsa a evolucionar. Muestra de ello es el nuevo filtro ITV, un sistema de ventilación inteligente diseñado para que tu...
Cómo elegir la máquina de hielo perfecta para hostelería
En la hostelería, el hielo es un ingrediente esencial: ya sea para servir cócteles, mantener frescos los productos o acompañar bebidas. Contar con una máquina de hielo profesional adecuada marca la diferencia entre un servicio eficiente y uno que se queda corto ante...
El papel del hielo en la sostenibilidad
Actualmente la sostenibilidad es una necesidad en todos los campos de nuestra sociedad, y esto incluye por supuesto al sector hostelero. Cada detalle cuenta, y reducir el impacto ambiental y optimizar los recursos se ha convertido en una prioridad. Esto incluye al...
Nuevos filtros sostenibles en ITV
La sostenibilidad industrial se ha convertido en un pilar imprescindible en cualquier sector tecnológico, incluyendo el de las máquinas de hielo. En ITV Ice Makers damos un paso adelante con la incorporación de un nuevo sistema de filtros más sostenible, diseñado...
La evolución del logo de ITV Ice Makers: 40 años de diseño
Detrás de cada marca hay una historia visual que ha ido evolucionando con ella y adaptándose a su personalidad y esencia. En nuestro caso, el logotipo de ITV Ice Makers no es solo una imagen: es el reflejo de más de cuatro décadas de innovación, diseño e identidad...
Nuestra apuesta por un futuro sostenible
Cada 5 de junio se celebra el Día Mundial del Medio Ambiente, una fecha clave para reflexionar sobre el impacto que nuestras decisiones tienen en el planeta. En ITV Ice Makers, este compromiso va mucho más allá de un solo día: forma parte de nuestro ADN empresarial...
