Muchos establecimientos dedicados al sector de la hostelería compran bolsas de hielo por la comodidad que esto supone y por el aparente ahorro que les genera. Sin embargo, contar con una máquina de hielo en tu local es todo un acierto: ahorras tiempo y dinero.  ...

La práctica de mover regularmente los hielos almacenados en la cuba almacenadora de la máquina, aunque no lo parezca, trae muchos beneficios tanto para el producto como la propia máquina.   ¿Cuáles son los beneficios de la gestión del hielo en la máquina?...

Una máquina de hielo doméstica es una inversión en calidad y comodidad. Tener en casa una máquina que genere hielo siempre que lo necesites, sin estar atento de acudir a otros lugares de venta, es algo a considerar, y más en estos momentos que pasamos más tiempo en...

Una de las cosas más importantes a tener en cuenta cuando tu negocio es de hostelería, es contar con un buen suministro de hielo. Puede parecer algo banal, pero no lo es en absoluto. Ya sea para conservar los alimentos, para bebidas o cocktails, el hielo es un...

Los filtros para las máquinas de hielo de ITV son un complemento importante que aportará un mejor funcionamiento de las máquinas de hielo y alargará todavía más la vida de las máquinas. Para ello, hacemos uso de los filtros y de los sistemas de filtración. A...

El hielo picado es una parte esencial de la mayoría de los cocktails más populares: margarita, caipirinha, mojito, daiquiri, etc. Cuando pensamos en estas bebidas lo primero que se nos viene a la mente es el hielo perfectamente picado. Realmente cuando tomas un...

Durante los últimos días estamos escuchando muy buenas noticias relacionadas con la vacuna del COVID-19 y la carrera por conseguirla, parece que cada día están más cerca de comercializarse. En la entrada de hoy explicaremos la importancia del hielo en el transporte y...

El hielo, a diario, es utilizado para muchos fines, desde la refrigeración de bebidas hasta el mantenimiento de alimentos congelados, entre otros. Ya no es novedad que los refrigerantes naturales se hayan convertido en la opción predilecta a la hora de fabricar hielo....

Evitar peligros y ofrecer seguridad es actualmente un activo intangible muy valioso. En el sector de la hostelería, el buen servicio, la calidad y los detalles son fundamentales para los clientes. El hielo juega un papel muy importante en la prestación de un servicio...

La cadena de frío proporciona un suministro de temperatura controlada en productos de diverso origen y uso. Esta garantiza al consumidor que el producto se haya conservado a la temperatura adecuada, tanto durante el proceso de fabricación como en el transporte.  ...