Elaboración de cubitos de hielo caseros

La elaboración de cubitos de hielo caseros puede salvarte de muchas situaciones en las que, por cualquier circunstancia, te has quedado sin cubitos de hielo en el momento menos oportuno, pero no es una práctica a realizar habitualmente. Aun así,...

La conservación de los alimentos en frío

Cuando compramos alimentos y no los vamos a gastar en el momento, o han sobrado después de cocinarlos y no queremos tirarlos, lo más habitual es meterlos en el congelador, bien envasados, para que se mantengan lo mejor posible para …

Maquinaria industrial de hostelería ITV

En el mundo de la restauración, es de vital importancia tener un equipamiento excelente en tu negocio. La maquinaria industrial de hostería proporcionada por ITV te dará las soluciones más eficaces para que tu negocio de un salto de calidad...

Vino de hielo, la nueva moda gastronómica

La cantidad de vinos que ofrece el mercado actual es enorme: fuertes, intensos, más suaves, blancos, tintos… Aun así, hay una modalidad de vino que no es tan conocida, no es tan demandada, pero sí tiene su público; hablamos del …