ITV apuesta por la Sostenibilidad y Medio Ambiente 

El cambio climático y el calentamiento global son los temas más preocupantes en este 2022.  Está siendo un año de muchos cambios en el mundo y de mucha preocupación y por eso en ITV queremos aportar nuestro granito de...

La tendencia de utilizar hielo triturado para servir sushi

Cada vez más restaurantes especializados en comida asiática utilizan hielo para servir sus platos. En concreto, la comida japonesa, el sushi y los bocados de sashimi se están empezando a servir con hielo triturado para darle un toque de...

Máquinas de hielo con bomba de descarga de agua

Si has llegado hasta este artículo, es porque el hielo es un producto elemental para tu negocio y lo sirves a diario y en grandes cantidades.  Por ello, necesitarás una máquina perfecta para la producción de hielo.  Entonces supongo que...