Muchos restaurantes y locales de ocio disponen de comida expuesta en vitrinas para que el cliente pueda ver el producto que se le ofrece. Esta forma de vender es muy efectiva siempre y cuando estas vitrinas sean de calidad y no pasen a jugar en tu contra con cristales que se empañan, se oscurecen o no muestran el producto tal y como debe verse.
Es por ello que las vitrinas de ITV tienen un diseño que ha sido pensado para poder proteger al máximo la comida expuesta bajo unas condiciones óptimas sobre mostrador. Todo ello va acompañado de un diseño atractivo y elegante que hacen que cualquier hostelero pueda instalarlo fácilmente dotando al local de un servicio que fomenta la compra por marketing visual.
Entre las muchas ventajas que poseen nuestra vitrinas, podemos destacar algunas como su iluminación LED, su sistema EASYCLEAN TRAYS SYSTEM ® de bandejas de fácil limpieza y sin drenajes que no son higiénicos, o también su termostato digital para fijar la temperatura, sus puertas deslizantes en cristal ahumado o la eliminación automática de escarcha cada cierto tiempo ajustable.
Además, estas vitrinas tienen acabados externos en aluminio anonizado, disponibles en negro, plata y oro, así como un acceso independiente a la unidad condensadora sin tocar el espacio donde se encuentra la comida expuesta y un cristal curvo de seguridad, templado, de fácil extracción y limpieza.
Pero si lo que quieres exponer son productos más frescos como el sushi, ITV tiene para este caso una vitrina especial que, entre otras cosas, cuenta con un doble evaporador (superior e inferior) para mantener la temperatura exacta deseada dentro de la vitrina o el ZERO CONDENSATION SYSTEM ®, sistema de condensación cero dentro de la vitrina mientras está conectada.
Y no solo eso, esta vitrina logra mantener la humedad y la temperatura sin circulación de aire para evitar el secado del pescado, hace que la eliminación de escarcha no sea necesaria, y alcanza en unos minutos la temperatura nominal +1ºC/-1ºC desde que se conecta. Además, cuenta con el ANTIBACTERIAL EVAPORATOR SYSTEM DESIGN ®, diseño de un sistema de evaporador que evita la anidación de bacterias, realizado mediante tubos sin emplear sistemas de aletas poco higiénicos. De esta manera, con ITV, te garantizas higiene, calidad y salud.
ITV’s Refrigerated Cases
Many restaurants and leisure places show food in cases so that the customers can see what they offer. This way of selling is really effective, but you need quality cases which do not have foggy or opaque glasses or do not show the product as it should be showcased.
That is why ITV’s refrigerated cases are designed to protect food under optimal conditions on the counter. Everything packed into an appealing and sleek design which is easy to install and fosters visual buying.
Among the many advantages, our refrigerated cases feature LED lighting, EASYCLEAN TRAYS SYSTEM ®, in stainless steel without drains, which are usually non hygienic, or their digital thermostat to set temperature, sliding smoked glass doors or adjustable automatic defrost program.
Besides, these cases feature anodized aluminium external strip, available in black, silver or gold, as well as independent access to the condensing unit without touching the food space and a curved, tempered safety glass, easy to remove for cleaning.
But if you want to show fresher products like sushi, ITV has a special refrigerated case which, among other things, features a double evaporator (up & down) to keep an exact temperature inside the case or the ZERO CONDENSATION SYSTEM ® inside case when running.
And not only that, this case can keep moisture and temperature with no air circulation to prevent the fish from drying, and no defrost is required. Besides, it reaches nominal temperature of +1ºC/-1ºC in a few minutes from switch on. It also features the ANTIBACTERIAL EVAPORATOR SYSTEM DESIGN ®, which avoids bacterial build-up. It is made by an easy-to-clean tube in order not to use fins systems. Thus, with ITV you guarantee hygiene, quality and health.