por ITV | 22 May, 2019 | Blog
Cuando vemos en películas o documentales los enormes icebergs que vagan en medio del Atlántico, del Antártico o en otras aguas del planeta, muchas veces no sabemos que gran parte de ese bloque enorme de hielo está sumergido bajo el …
por ITV | 4 May, 2019 | abril, Blog
Una de las dudas que siempre nos hacemos cuando crecemos es averiguar por qué existe el microondas para calentar comida en breves minutos y no existe algo parecido para enfriarla. Esta es una realidad que se lleva años trabajando en …
por ITV | 3 May, 2019 | Blog
Si tienes un negocio hostelero o dedicado a la restauración, sabemos a ciencia cierta que el uso de cubitos de hielo es uno de tus principales quebraderos de cabeza. Si bien es cierto que cabe la posibilidad de contar con …
por ITV | 12 Abr, 2019 | Blog
Vicente Mascarell, dtor. de Producción: “No hay que dejar de crear, medir y aprender” Vicente Mascarell, director de Producción de ITV-Ice Makers, intervino como ponente en el II Congreso Lean Valencia, donde habló de su experiencia en la implantación...
por ITV | 30 Mar, 2019 | Blog
La elaboración de cubitos de hielo caseros puede salvarte de muchas situaciones en las que, por cualquier circunstancia, te has quedado sin cubitos de hielo en el momento menos oportuno, pero no es una práctica a realizar habitualmente. Aun así,...
por ITV | 29 Mar, 2019 | Blog
Cuando compramos alimentos y no los vamos a gastar en el momento, o han sobrado después de cocinarlos y no queremos tirarlos, lo más habitual es meterlos en el congelador, bien envasados, para que se mantengan lo mejor posible para …
