{"id":5331,"date":"2026-10-07T11:58:53","date_gmt":"2026-10-07T09:58:53","guid":{"rendered":"https:\/\/itv.es\/icemakers\/?p=5331"},"modified":"2026-10-07T11:58:53","modified_gmt":"2026-10-07T09:58:53","slug":"maquinas-de-hielo-para-hospitales-y-centros-sanitarios-usos-y-necesidades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/itv.es\/icemakers\/es\/maquinas-de-hielo-para-hospitales-y-centros-sanitarios-usos-y-necesidades\/","title":{"rendered":"M\u00e1quinas de hielo para hospitales y centros sanitarios: usos y necesidades"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">En un centro sanitario el hielo puede tener diferentes usos y las necesidades no son las mismas que en un restaurante, un hotel o un bar.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hospitales, residencias y otros centros asistenciales pueden necesitar hielo durante muchas horas al d\u00eda y en distintos puntos de sus instalaciones. Por eso, antes de elegir una m\u00e1quina hay que tener claro <\/span><b>para qu\u00e9 se utilizar\u00e1 el hielo, cu\u00e1nto se necesita y d\u00f3nde debe estar disponible<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Desde <\/span><a href=\"https:\/\/itv.es\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">ITV<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> te explicamos cu\u00e1les son los usos de las m\u00e1quinas de hielo en hospitales y centros sanitarios.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfPara qu\u00e9 se utiliza el hielo en un hospital?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No existe un \u00fanico uso. Dentro de un mismo centro podemos encontrar necesidades muy diferentes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El hielo puede estar presente en:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cocinas y servicios de alimentaci\u00f3n.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cafeter\u00edas y zonas de restauraci\u00f3n.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Preparaci\u00f3n y servicio de bebidas.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Determinadas aplicaciones asistenciales, siempre de acuerdo con los protocolos del centro.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Laboratorios y otras \u00e1reas con necesidades espec\u00edficas de refrigeraci\u00f3n.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Esto significa que un hospital grande puede necesitar <\/span><b>m\u00e1s de un tipo de m\u00e1quina o diferentes puntos de producci\u00f3n<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No tiene mucho sentido intentar resolver todas las necesidades del edificio con un \u00fanico equipo situado a cientos de metros de algunas de las zonas donde se utilizar\u00e1.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Una m\u00e1quina que trabaja todos los d\u00edas<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Esta es una de las grandes diferencias respecto a otros negocios.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Un restaurante puede tener d\u00edas de cierre. Un hotel puede atravesar temporadas con menor ocupaci\u00f3n. Pero muchos centros sanitarios funcionan <\/span><b>24 horas al d\u00eda, los 365 d\u00edas del a\u00f1o<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La producci\u00f3n de hielo tiene que adaptarse a esa realidad.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Antes de elegir un equipo hay que responder a las siguientes preguntas:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfCu\u00e1ntos kilos se consumen aproximadamente cada d\u00eda?<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfHay momentos en los que el consumo aumenta?<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfQu\u00e9 departamentos utilizan m\u00e1s hielo?<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfSe necesita durante la noche?<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfQu\u00e9 margen existe si aumenta la demanda?<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">No todo el hielo tiene que ser igual<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El formato es muy importante. Un cubito pensado para una bebida y un hielo destinado a otras aplicaciones no tienen por qu\u00e9 tener las mismas caracter\u00edsticas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En entornos sanitarios puede resultar especialmente interesante el <\/span><b>hielo granular<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, formado por peque\u00f1os fragmentos que se adaptan f\u00e1cilmente a diferentes recipientes y superficies.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En ITV contamos con la gama <\/span><a href=\"https:\/\/itv.es\/hielo-triturado\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ice Queen<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, que produce diferentes tipos de hielo granular y est\u00e1 orientada tanto a aplicaciones de hosteler\u00eda como a usos sanitarios y cient\u00edficos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Otro ejemplo ideal para sanidad es la <\/span><a href=\"https:\/\/itv.es\/icemakers\/es\/medikal-iq-disenada-para-el-sector-salud\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">MEDIKAL IQ<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, una m\u00e1quina dise\u00f1ada espec\u00edficamente para el sector de salud, cuyo dise\u00f1o y tecnolog\u00eda se enfocan en una mayor pureza y esterilidad.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La elecci\u00f3n depender\u00e1 siempre de la aplicaci\u00f3n concreta. <\/span><b>Primero debemos saber para qu\u00e9 necesitamos el hielo y despu\u00e9s elegir su formato.<\/b><\/p>\n<p><img class=\"aligncenter wp-image-5332 size-full\" src=\"https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/maquinas-hielo-hospitales-centros-sanitarios.jpg\" alt=\"maquinas hielo hospitales centros sanitarios\" width=\"1199\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/maquinas-hielo-hospitales-centros-sanitarios.jpg 1199w, https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/maquinas-hielo-hospitales-centros-sanitarios-980x523.jpg 980w, https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/maquinas-hielo-hospitales-centros-sanitarios-480x256.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1199px, 100vw\" \/><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">El hielo granular: una opci\u00f3n con muchos usos<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una de las ventajas del hielo granular es precisamente su forma. Al estar compuesto por peque\u00f1os fragmentos, es f\u00e1cil de repartir, manipular y adaptar a diferentes recipientes. Por eso encontramos este tipo de hielo en \u00e1mbitos que van mucho m\u00e1s all\u00e1 de la restauraci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dentro de un centro sanitario puede tener mucho sentido cuando se busca:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Un hielo f\u00e1cil de distribuir.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Adaptaci\u00f3n a recipientes de distintas formas.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Una buena superficie de contacto.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Producci\u00f3n continua para diferentes puntos de consumo.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfUna gran m\u00e1quina o varias m\u00e1s peque\u00f1as?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Imagina un hospital de varias plantas. La cocina est\u00e1 en una zona del edificio, la cafeter\u00eda en otra y los departamentos que necesitan hielo se encuentran repartidos por diferentes plantas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfTiene sentido producir todo el hielo en un \u00fanico lugar y transportarlo constantemente?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No siempre. En algunos centros puede funcionar mejor una producci\u00f3n centralizada. En otros, repartir varios equipos cerca de los puntos de consumo puede hacer el trabajo diario mucho m\u00e1s sencillo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para decidirlo, piensa en el recorrido del hielo:<\/span><\/p>\n<p><b>\u00bfD\u00f3nde se produce? \u2192 \u00bfQui\u00e9n lo recoge? \u2192 \u00bfC\u00f3mo se transporta? \u2192 \u00bfD\u00f3nde se utiliza?<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cuanto m\u00e1s largo y complicado sea ese recorrido, m\u00e1s interesante puede resultar acercar la producci\u00f3n al lugar donde realmente se necesita.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">La higiene tiene todav\u00eda m\u00e1s importancia<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El hielo es agua congelada y, cuando est\u00e1 destinado al consumo, debemos tratarlo como un alimento.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Esto significa que no basta con que la m\u00e1quina produzca hielo. Tambi\u00e9n importa <\/span><b>c\u00f3mo se manipula despu\u00e9s<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Algunas pr\u00e1cticas b\u00e1sicas ayudan a reducir riesgos:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Utilizar utensilios limpios para recogerlo.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Evitar tocar el hielo directamente con las manos.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mantener limpios los recipientes utilizados para transportarlo.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">No mezclar hielo nuevo con hielo que ya ha sido manipulado.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Seguir las instrucciones de limpieza y mantenimiento de la m\u00e1quina.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En un hospital o centro sanitario, adem\u00e1s, siempre deben respetarse los <\/span><b>protocolos internos de higiene y control de infecciones<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> establecidos para cada uso.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfCu\u00e1nto hielo necesita un centro sanitario?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Aqu\u00ed tampoco existe una cifra que sirva para todos. Un peque\u00f1o centro con una m\u00e1quina destinada principalmente a alimentaci\u00f3n tendr\u00e1 un consumo muy diferente al de un hospital con cientos de camas, cafeter\u00eda, cocina y varios puntos de uso.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En lugar de buscar una cantidad est\u00e1ndar, resulta m\u00e1s \u00fatil observar durante unos d\u00edas:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cu\u00e1nto hielo se consume.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Qu\u00e9 zonas consumen m\u00e1s.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">A qu\u00e9 horas se utiliza.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cu\u00e1ndo se vac\u00eda el dep\u00f3sito.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Si existen d\u00edas con una demanda especialmente alta.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Con estos datos ser\u00e1 mucho m\u00e1s f\u00e1cil saber si necesitamos m\u00e1s producci\u00f3n, m\u00e1s capacidad de almacenamiento o simplemente repartir mejor los equipos.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Preguntas frecuentes sobre m\u00e1quinas de hielo para hospitales<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Las necesidades cambian mucho seg\u00fan el tama\u00f1o y los servicios de cada centro. Estas son algunas de las dudas que pueden aparecer al elegir una m\u00e1quina.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfQu\u00e9 tipo de hielo se utiliza en hospitales?<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Depende de su uso. Pueden utilizarse cubitos para alimentaci\u00f3n y bebidas y otros formatos, como el hielo granular, para determinadas aplicaciones del centro.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfPor qu\u00e9 se utiliza hielo granular en centros sanitarios?<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Su peque\u00f1o tama\u00f1o permite repartirlo f\u00e1cilmente y adaptarlo a diferentes recipientes y superficies, lo que lo convierte en un formato muy vers\u00e1til.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfUn hospital necesita varias m\u00e1quinas de hielo?<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Depende de su tama\u00f1o y distribuci\u00f3n. En edificios grandes puede resultar m\u00e1s pr\u00e1ctico contar con varios puntos de producci\u00f3n que transportar constantemente el hielo desde una \u00fanica zona.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfC\u00f3mo calcular qu\u00e9 capacidad necesita la m\u00e1quina?<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Lo mejor es medir el consumo real por zonas y localizar las horas de mayor demanda. Despu\u00e9s se puede elegir una capacidad de producci\u00f3n y almacenamiento acorde con esos datos.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfEl hielo destinado al consumo se considera un alimento?<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">S\u00ed. Cuando el hielo est\u00e1 destinado al consumo humano o entra en contacto con alimentos, debe producirse y manipularse respetando los requisitos de higiene y seguridad alimentaria correspondientes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para elegir una <\/span><b>m\u00e1quina de hielo para un hospital o centro sanitario<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, primero hay que saber d\u00f3nde se utilizar\u00e1, qu\u00e9 cantidad se necesita y qu\u00e9 formato de hielo encaja mejor con cada uso.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En centros peque\u00f1os puede bastar con uno o pocos equipos. En hospitales grandes, repartir la producci\u00f3n entre diferentes zonas puede hacer mucho m\u00e1s sencillo el trabajo diario.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Si necesitas instalar o renovar una m\u00e1quina de hielo en un hospital, cl\u00ednica o centro sanitario, <\/span><a href=\"https:\/\/itv.es\/contacto\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">contacta con nosotros<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Te ayudamos a encontrar una soluci\u00f3n adaptada al tipo de hielo, volumen de producci\u00f3n y necesidades de cada instalaci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-bottom kksr-disabled\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;5331&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;1&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;0&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;10&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;0\\\/5 - (0 votos)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;18&quot;,&quot;title&quot;:&quot;M\u00e1quinas de hielo para hospitales y centros sanitarios: usos y necesidades&quot;,&quot;width&quot;:&quot;0&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 0px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n                \n\n<div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 14.4px;\">\n            <span class=\"kksr-muted\"><\/span>\n    <\/div>\n    <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En un centro sanitario el hielo puede tener diferentes usos y las necesidades no son las mismas que en un restaurante, un hotel o un bar. 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