{"id":4720,"date":"2023-10-19T10:49:51","date_gmt":"2023-10-19T08:49:51","guid":{"rendered":"https:\/\/itv.es\/icemakers\/?p=4720"},"modified":"2023-10-19T11:50:31","modified_gmt":"2023-10-19T09:50:31","slug":"el-uso-del-hielo-para-calentar-el-arroz-en-el-microondas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/itv.es\/icemakers\/es\/el-uso-del-hielo-para-calentar-el-arroz-en-el-microondas\/","title":{"rendered":"EL USO DEL HIELO PARA CALENTAR EL ARROZ EN EL MICROONDAS"},"content":{"rendered":"

Nunca es tarde para aprender nuevos trucos en la cocina, y aquellos que creen que ya lo saben todo est\u00e1n equivocados. El conocimiento culinario realmente no tiene l\u00edmites.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfSab\u00edas, por ejemplo, c\u00f3mo calentar arroz del d\u00eda anterior en el microondas sin que se convierta en una masa pegajosa y poco apetecible?<\/strong> Muchos ya tienen su propio m\u00e9todo probado a lo largo de a\u00f1os de experiencia y dif\u00edcilmente abandonar\u00edan sus viejas costumbres por uno nuevo. Sin embargo, si a\u00fan no tienes un m\u00e9todo, \u00a1tenemos la soluci\u00f3n perfecta para ti!<\/span><\/p>\n

Muchos de nosotros nos encontramos en la situaci\u00f3n de tener que recalentar pasta o arroz que hab\u00edamos preparado previamente, y sabemos muy bien c\u00f3mo estos alimentos pueden secarse despu\u00e9s de ser calentados.<\/span><\/p>\n

Antes de comenzar a recalentar el arroz, es importante recordar que el arroz cocido puede causar intoxicaci\u00f3n alimentaria si no se almacena adecuadamente<\/strong>. Para evitar esto, al cocinar el arroz, aseg\u00farate de guardar las sobras en el refrigerador y colocarlas all\u00ed una vez que hayan alcanzado la temperatura ambiente. Envu\u00e9lvelas en pl\u00e1stico o gu\u00e1rdalas en un recipiente adecuado dentro de un par de horas despu\u00e9s de cocinar y \u00fasalas dentro de los cinco d\u00edas siguientes. Tambi\u00e9n es fundamental calentar solo la cantidad necesaria, ya que el arroz, al igual que otros alimentos, no debe recalentarse m\u00e1s de una vez.<\/span><\/p>\n

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C\u00f3mo calentar el arroz sin perder su textura<\/h2>\n

La soluci\u00f3n es tan sencilla como colocar un cubo de hielo sobre el arroz antes de calentarlo en el microondas. Incre\u00edblemente, el hielo no se derrite, sino que se evapora, devolviendo al arroz su textura suave y sabrosa,<\/strong> como si acabara de ser cocinado. Este truco funciona de maravilla, pero \u00bfc\u00f3mo es posible? Todo se debe a los enlaces de hidr\u00f3geno presentes en el hielo, los cuales evitan que las mol\u00e9culas de agua se muevan y, a su vez, impiden que absorban la energ\u00eda del microondas.<\/span><\/p>\n

A partir de ahora, ya no ser\u00e1 un problema tener sobras de arroz en el refrigerador desde la noche anterior. Ya no tendr\u00e1s que preocuparte por c\u00f3mo devolverlo a su deliciosa textura, incluso despu\u00e9s de haber estado refrigerado durante varias horas. Todo lo que necesitas es un microondas y un cubo de hielo. Deja las dudas y las vacilaciones a un lado, coloca el cubo de hielo sobre el arroz, cierra la puerta del microondas, ajusta el temporizador y la temperatura, y prep\u00e1rate para sorprenderte. Cuando saques el plato del microondas, el cubo no se habr\u00e1 derretido, pero habr\u00e1 ayudado a mantener el arroz suave. En este punto, \u00a1solo tienes que probar el plato y disfrutar!<\/span><\/p>\n\n\n

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