{"id":3560,"date":"2020-11-30T15:43:07","date_gmt":"2020-11-30T14:43:07","guid":{"rendered":"https:\/\/itv.es\/icemakers\/?p=3560"},"modified":"2020-12-03T10:29:20","modified_gmt":"2020-12-03T09:29:20","slug":"sesion-i-tips-esenciales-de-mantenimiento-y-limpieza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/itv.es\/icemakers\/es\/sesion-i-tips-esenciales-de-mantenimiento-y-limpieza\/","title":{"rendered":"Sesi\u00f3n I: Tips esenciales de mantenimiento y limpieza"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=\u00bb1&#8243; admin_label=\u00bbsection\u00bb _builder_version=\u00bb3.0.47&#8243;][et_pb_row _builder_version=\u00bb3.19.18&#8243;][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb3.19.18&#8243;][et_pb_video src=\u00bbhttps:\/\/youtu.be\/SlPJr5_Qc2E\u00bb _builder_version=\u00bb3.19.18&#8243;][\/et_pb_video][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=\u00bbrow\u00bb _builder_version=\u00bb3.0.48&#8243; background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb3.0.47&#8243;][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb _builder_version=\u00bb3.0.74&#8243; background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb]Limpiar correctamente una m\u00e1quina es muy importante, especialmente en la situaci\u00f3n que estamos viviendo actualmente. Pero, sobre todo, es clave para:<\/p>\n<ul>\n<li>Mejorar su rendimiento y tener un correcto funcionamiento de la m\u00e1quina<\/li>\n<li>Tener una calidad \u00f3ptima del hielo<\/li>\n<li>Alargar la vida \u00fatil de la m\u00e1quina<\/li>\n<li>Ahorraremos dinero<\/li>\n<li>Hielo en perfectas condiciones de higiene. La limpieza es importante para preservar la higiene en todo momento. Hay que recordar que estamos hablando de hielo para el consumo humano, utilizado en bebidas y preparaciones gastron\u00f3micas, por lo que evitar las bacterias y los g\u00e9rmenes es vital.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, enumeramos los 4 consejos que no debemos descuidar para un correcto funcionamiento. Es importante indicar que <strong>estas pr\u00e1cticas deben realizarse SIEMPRE por un experto t\u00e9cnico o instalador encargado.<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #00b5e2;\"><strong>1.\u00a0\u00a0\u00a0 Usar filtros en las m\u00e1quinas:<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Siempre es recomendable instalar un filtro de agua. Por muy buena agua que tengamos, siempre hay impurezas, los filtros no son solo para evitar la acumulaci\u00f3n de cal en la m\u00e1quina. Una de sus m\u00e1s importantes funciones es evitar que impurezas que pueden terminar da\u00f1ando componentes como la bomba de agua y a su vez ensuciando la m\u00e1quina.<\/p>\n<p><span style=\"color: #00b5e2;\"><strong>2.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Limpiar almac\u00e9n de stock con agua y lej\u00eda:<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Uno de los componentes que m\u00e1s nos conviene mantener en perfecto estado higi\u00e9nico es\u00a0la cuba de stock donde se almacena el hielo producido en cubitos. Utilizar agua y lej\u00eda y una esponja o bayeta ser\u00e1 suficiente. Aconsejamos tirar los dos primeros ciclos de hielo, para eliminar cualquier tipo de rastro de la lej\u00eda.<\/p>\n<p><span style=\"color: #00b5e2;\"><strong>3.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Cepillar el condensador:<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Este componente tiene una pieza externa que le cubre, sobre la cual se acumulan la suciedad. Con un cepillo de alambres, hay que cepillar este componente externo hasta dejarlo libre de impurezas. Si no hacemos esta limpieza, puede incidir en la temperatura de la m\u00e1quina y, por lo tanto, es su desempe\u00f1o.<\/p>\n<p><span style=\"color: #00b5e2;\"><strong>4.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Realizar una limpieza interna con Calklin:<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Recomendamos descalcificar la m\u00e1quina de hielo con productos espec\u00edficos para la eliminaci\u00f3n de la cal, como puede ser Calklin, para evitar as\u00ed restos de cal que puedan disminuir el rendimiento de las m\u00e1quinas de hielo.<\/p>\n<p>Todas estas tareas de mantenimiento recomendamos realizarlas cada 6 meses.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, en ITV hemos lanzado el sello de \u201cSeguridad e higiene garantizada\u201d que identifica aquellas m\u00e1quinas de hielo que est\u00e1n correctamente desinfectadas e higienizadas, siguiendo las recomendaciones del fabricante. Este sello es\u00a0v\u00e1lido durante 6 meses\u00a0desde el momento de la limpieza. Tras este periodo de tiempo, es recomendable volver a realizarla.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-bottom kksr-disabled\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;3560&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;1&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;0&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;10&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;0\\\/5 - (0 votos)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;18&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Sesi\u00f3n I: Tips esenciales de mantenimiento y limpieza&quot;,&quot;width&quot;:&quot;0&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 0px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n                \n\n<div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 14.4px;\">\n            <span class=\"kksr-muted\"><\/span>\n    <\/div>\n    <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Limpiar correctamente una m\u00e1quina es muy importante, especialmente en la situaci\u00f3n que estamos viviendo actualmente. 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