{"id":3545,"date":"2020-11-26T09:10:40","date_gmt":"2020-11-26T08:10:40","guid":{"rendered":"https:\/\/itv.es\/icemakers\/?p=3545"},"modified":"2020-11-26T09:12:25","modified_gmt":"2020-11-26T08:12:25","slug":"el-hielo-clave-en-el-transporte-y-la-conservacion-de-vacunas-covid-19","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/itv.es\/icemakers\/es\/el-hielo-clave-en-el-transporte-y-la-conservacion-de-vacunas-covid-19\/","title":{"rendered":"El hielo, clave en el transporte y la conservaci\u00f3n de vacunas COVID-19"},"content":{"rendered":"

Durante los \u00faltimos d\u00edas estamos escuchando muy buenas noticias relacionadas con la vacuna del COVID-19<\/strong> y la carrera por conseguirla, parece que cada d\u00eda est\u00e1n m\u00e1s cerca de comercializarse. En la entrada de hoy explicaremos la importancia del hielo en el transporte y el almacenamiento<\/strong> de productos delicados como son las vacunas.<\/p>\n

En este tipo de mercanc\u00eda tan sensible, es crucial que no se rompa la cadena del fr\u00edo<\/a> durante su transporte y posterior almacenamiento, ya que si no se mantiene la temperatura constante <\/strong>durante todo el proceso, las vacunas perder\u00e1n sus propiedades y no tendr\u00e1n efecto. Para lograr ese objetivo, las farmac\u00e9uticas utilizan el hielo.<\/p>\n

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El delicado transporte de las vacunas<\/h2>\n

Estados Unidos ya se prepara para distribuir 600 millones de dosis de vacunas contra el COVID-19 en los pr\u00f3ximos meses.<\/p>\n

Los pa\u00edses m\u00e1s avanzados en la b\u00fasqueda de la vacuna del COVID-19<\/strong> tienen planeado utilizar grandes aviones para transportar los millones de dosis<\/strong> de vacunas que se deber\u00e1n repartir en muy poco tiempo.<\/p>\n

Dentro de los aviones, y para mantener la cadena del fr\u00edo, est\u00e1 previsto utilizar contenedores t\u00e9rmicos del tama\u00f1o de una maleta con hielo seco. <\/strong>Este gas carb\u00f3nico es una soluci\u00f3n econ\u00f3mica que permite mantener una baja temperatura durante mucho tiempo.<\/p>\n

Por su parte, tambi\u00e9n est\u00e1n probando con contenedores con nitr\u00f3geno l\u00edquido<\/strong> para alcanzar una temperatura de 150 grados bajo cero.<\/p>\n

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Hielo triturado: la mejor soluci\u00f3n para el transporte<\/h2>\n

Otra soluci\u00f3n es utilizar hielo triturado<\/a> para su conservaci\u00f3n. Al ser un hielo m\u00e1s h\u00famedo es id\u00f3neo para el transporte de productos y mercanc\u00edas<\/strong> que necesitan una temperatura baja durante mucho tiempo.<\/p>\n

El hielo triturado<\/strong>, tambi\u00e9n llamado granular, est\u00e1 formado por miles de micro cristales. Su diminutivo tama\u00f1o le permite cubrir una mayor cantidad de superficie y enfriar r\u00e1pidamente<\/strong>. Adem\u00e1s, el hielo, a diferencia de otros sistemas de refrigeraci\u00f3n, permite que la temperatura se mantenga rigurosamente constante.<\/p>\n

Otra de las ventajas del hielo para el almacenamiento es que permite trabajar con vol\u00famenes de muestras peque\u00f1os directamente en el banco en vez de desplazarse a c\u00e1maras refrigeradas, siendo mucho m\u00e1s c\u00f3modo<\/strong> para el investigador.<\/p>\n

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El uso del hielo triturado<\/strong> est\u00e1 muy extendido en otras industrias como supermercados, transporte de pescados y dem\u00e1s productos perecederos, pero durante los \u00faltimos a\u00f1os ha crecido su uso en otros sectores como la farmac\u00e9utica, laboratorios, hospitales y en tratamientos terap\u00e9uticos para reducir el dolor.<\/p>\n

Por lo tanto, el hielo triturado<\/strong> como el que elaboran las m\u00e1quinas de hielo ICE QUEEN<\/a> es la mejor manera de conservar productos<\/strong> delicados como vacunas o alimentos perecederos durante el transporte<\/strong> de la mercanc\u00eda ya que permite enfriar r\u00e1pidamente, de manera uniforme y durante un periodo prolongado de tiempo.<\/p>\n

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\"M\u00e1quinas<\/a><\/p>\n\n\n

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