{"id":3545,"date":"2020-11-26T09:10:40","date_gmt":"2020-11-26T08:10:40","guid":{"rendered":"https:\/\/itv.es\/icemakers\/?p=3545"},"modified":"2020-11-26T09:12:25","modified_gmt":"2020-11-26T08:12:25","slug":"el-hielo-clave-en-el-transporte-y-la-conservacion-de-vacunas-covid-19","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/itv.es\/icemakers\/es\/el-hielo-clave-en-el-transporte-y-la-conservacion-de-vacunas-covid-19\/","title":{"rendered":"El hielo, clave en el transporte y la conservaci\u00f3n de vacunas COVID-19"},"content":{"rendered":"<p>Durante los \u00faltimos d\u00edas estamos escuchando muy buenas noticias relacionadas con la vacuna del <strong>COVID-19<\/strong> y la carrera por conseguirla, parece que cada d\u00eda est\u00e1n m\u00e1s cerca de comercializarse. En la entrada de hoy explicaremos l<strong>a importancia del hielo en el transporte y el almacenamiento<\/strong> de productos delicados como son las vacunas.<\/p>\n<p>En este tipo de mercanc\u00eda tan sensible, <a href=\"https:\/\/itv.es\/icemakers\/es\/la-cadena-del-frio-en-vacunas-y-medicamentos\/\">es crucial que no se rompa la cadena del fr\u00edo<\/a> durante su transporte y posterior almacenamiento, ya que si no se mantiene la<strong> temperatura constante <\/strong>durante todo el proceso, las vacunas perder\u00e1n sus propiedades y no tendr\u00e1n efecto. Para lograr ese objetivo, las farmac\u00e9uticas utilizan el hielo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>El delicado transporte de las vacunas<\/h2>\n<p>Estados Unidos ya se prepara para distribuir 600 millones de dosis de vacunas contra el COVID-19 en los pr\u00f3ximos meses.<\/p>\n<p>Los pa\u00edses m\u00e1s avanzados en <strong>la b\u00fasqueda de la vacuna del COVID-19<\/strong> tienen planeado utilizar grandes aviones para transportar los millones<strong> de dosis<\/strong> de vacunas que se deber\u00e1n repartir en muy poco tiempo.<\/p>\n<p>Dentro de los aviones, y para mantener la cadena del fr\u00edo, est\u00e1 previsto utilizar contenedores t\u00e9rmicos del tama\u00f1o de una maleta con <strong>hielo seco. <\/strong>Este gas carb\u00f3nico es una soluci\u00f3n econ\u00f3mica que permite mantener una baja temperatura durante mucho tiempo.<\/p>\n<p>Por su parte, tambi\u00e9n est\u00e1n probando con contenedores con <strong>nitr\u00f3geno l\u00edquido<\/strong> para alcanzar una temperatura de 150 grados bajo cero.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Hielo triturado: la mejor soluci\u00f3n para el transporte<\/h2>\n<p>Otra soluci\u00f3n es utilizar <a href=\"https:\/\/www.itv.es\/es\/hielotriturado\">hielo triturado<\/a> para su conservaci\u00f3n. Al ser un hielo m\u00e1s h\u00famedo es <strong>id\u00f3neo para el transporte de productos y mercanc\u00edas<\/strong> que necesitan una temperatura baja durante mucho tiempo.<\/p>\n<p>El <strong>hielo triturado<\/strong>, tambi\u00e9n llamado granular, est\u00e1 formado por miles de micro cristales. Su diminutivo tama\u00f1o le permite cubrir una mayor cantidad de superficie y <strong>enfriar r\u00e1pidamente<\/strong>. Adem\u00e1s, el hielo, a diferencia de otros sistemas de refrigeraci\u00f3n, permite que la temperatura se mantenga rigurosamente constante.<\/p>\n<p>Otra de las ventajas del hielo para el almacenamiento es que permite trabajar con vol\u00famenes de muestras peque\u00f1os directamente en el banco en vez de desplazarse a c\u00e1maras refrigeradas, siendo <strong>mucho m\u00e1s c\u00f3modo<\/strong> para el investigador.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter size-full wp-image-3370\" src=\"https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/El-Hielo-en-los-Tiempos-del-Virus.jpeg\" alt=\"El Hielo en los Tiempos del Virus\" width=\"640\" height=\"403\" srcset=\"https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/El-Hielo-en-los-Tiempos-del-Virus.jpeg 640w, https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/El-Hielo-en-los-Tiempos-del-Virus-300x189.jpeg 300w, https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/El-Hielo-en-los-Tiempos-del-Virus-24x15.jpeg 24w, https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/El-Hielo-en-los-Tiempos-del-Virus-36x23.jpeg 36w, https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/El-Hielo-en-los-Tiempos-del-Virus-48x30.jpeg 48w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El uso del <strong>hielo triturado<\/strong> est\u00e1 muy extendido en otras industrias como supermercados, transporte de pescados y dem\u00e1s productos perecederos, pero durante los \u00faltimos a\u00f1os ha crecido su uso en otros sectores como la farmac\u00e9utica, laboratorios, hospitales y en tratamientos terap\u00e9uticos para reducir el dolor.<\/p>\n<p>Por lo tanto, el <strong>hielo triturado<\/strong> como el que elaboran las <a href=\"https:\/\/www.itv.es\/es\/hielotriturado\">m\u00e1quinas de hielo ICE QUEEN<\/a> es la <strong>mejor manera de conservar productos<\/strong> delicados como vacunas o alimentos perecederos durante el <strong>transporte<\/strong> de la mercanc\u00eda ya que permite enfriar r\u00e1pidamente, de manera uniforme y durante un periodo prolongado de tiempo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.itv.es\/es\/hielotriturado\"><img class=\"aligncenter wp-image-3415 size-full\" src=\"https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Maquinas-de-hielo-ice-queen.png\" alt=\"M\u00e1quinas de hielo ICE QUEEN\" width=\"764\" height=\"124\" srcset=\"https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Maquinas-de-hielo-ice-queen.png 764w, https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Maquinas-de-hielo-ice-queen-300x49.png 300w, https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Maquinas-de-hielo-ice-queen-24x4.png 24w, https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Maquinas-de-hielo-ice-queen-36x6.png 36w, https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Maquinas-de-hielo-ice-queen-48x8.png 48w\" sizes=\"(max-width: 764px) 100vw, 764px\" \/><\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-bottom kksr-disabled\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;3545&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;1&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;0&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;10&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;0\\\/5 - (0 votos)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;18&quot;,&quot;title&quot;:&quot;El hielo, clave en el transporte y la conservaci\u00f3n de vacunas COVID-19&quot;,&quot;width&quot;:&quot;0&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; 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