{"id":3414,"date":"2020-04-21T09:19:58","date_gmt":"2020-04-21T07:19:58","guid":{"rendered":"https:\/\/itv.es\/icemakers\/?p=3414"},"modified":"2020-04-22T09:40:34","modified_gmt":"2020-04-22T07:40:34","slug":"la-importancia-del-hielo-para-la-industria-pesquera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/itv.es\/icemakers\/es\/la-importancia-del-hielo-para-la-industria-pesquera\/","title":{"rendered":"La importancia del hielo para la industria pesquera"},"content":{"rendered":"

En el sector de la industria pesquera, el hielo es el elemento m\u00e1s indispensable para la refrigeraci\u00f3n, la conservaci\u00f3n, el transporte, la distribuci\u00f3n y la presentaci\u00f3n del pescado fresco.<\/p>\n

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El hielo constituye un elemento clave para garantizar la calidad y el buen estado de los alimentos. Permite enfriar r\u00e1pidamente los productos y garantiza los niveles de humedad id\u00f3neos, conservando las cualidades originales de frescura y prolongando la vida \u00fatil de los alimentos.<\/p>\n

Del mismo modo, el hielo es el mejor medio para refrigerar y almacenar los alimentos durante el transporte y la distribuci\u00f3n, sin afectar a su textura o composici\u00f3n y manteni\u00e9ndolos en condiciones \u00f3ptimas para su consumo.<\/p>\n

El hielo no solo ayuda a mantener la temperatura del pescado, sino que mantiene la humedad, y consigue que el producto permanezca fresco, brillante y conserve su peso. Tambi\u00e9n contribuye a una atractiva presentaci\u00f3n del g\u00e9nero en el punto de venta.<\/p>\n

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Gama ICE QUEEN<\/h2>\n

La serie ICE QUEEN produce hielo troceado o granular, vali\u00e9ndose de un evaporador cil\u00edndrico vertical y husillo de alta resistencia.<\/p>\n

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Transporta y presenta el pescado en las mejores condiciones<\/h3>\n

El hielo granular de ITV, producido por la gama ICE QUEEN, tiene un porcentaje mayor de humedad siendo perfecto el transporte de pescado y la conservaci\u00f3n de los alimentos.<\/p>\n

El sistema de fabricaci\u00f3n de hielo es sencillo y fiable, preparado para zonas de agua calc\u00e1rea y condiciones dif\u00edciles de trabajo.<\/p>\n

La carrocer\u00eda es toda de acero inoxidable AISI 304 f\u00e1cilmente desmontable.<\/p>\n

El condensador sobre-dimensionado es \u00f3ptimo para climas calientes en las dos versiones (refrigeraci\u00f3n por aire o por agua).<\/p>\n

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\"M\u00e1quinas<\/p>\n

\"Tabla<\/p>\n\n\n

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