{"id":2738,"date":"2019-12-20T13:28:00","date_gmt":"2019-12-20T12:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/itv.es\/icemakers\/?p=2738"},"modified":"2019-12-23T09:23:21","modified_gmt":"2019-12-23T08:23:21","slug":"como-se-hacen-los-cubitos-de-hielo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/itv.es\/icemakers\/es\/como-se-hacen-los-cubitos-de-hielo\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo se hacen los cubitos de hielo"},"content":{"rendered":"

\u00bfTe has preguntado alguna vez c\u00f3mo es posible que los cubitos de hielo de los locales que frecuentas habitualmente sean tan transparentes<\/strong>?<\/p>\n

Esta duda surge al intentar hacer cubitos de hielo en casa, cosa que hemos hecho todos. Los que hacemos nosotros artesanalmente, suelen salir de color blanco, con sabor extra\u00f1o, y en ocasiones, rugosos.<\/p>\n

Antes de comentar alguno de los m\u00e9todos para resolver el c\u00f3mo se hacen los cubitos de hielo<\/strong>, comentar que los locales que sirven este servicio suelen tener en propiedad una m\u00e1quina de hielo<\/a>, la cual crea los cubitos milim\u00e9tricamente perfectos y cristalinos<\/strong>, de la forma que el due\u00f1o del local y de la m\u00e1quina desee; esa perfecci\u00f3n jam\u00e1s ser\u00e1 alcanzada haciendo nosotros mismos los cubitos de hielo.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n, os mostramos algunos de los m\u00e9todos m\u00e1s conocidos (o no) con los que hacer cubitos de hielo artesanalmente y conseguir una mejor experiencia con ellos.<\/p>\n

\"C\u00f3mo<\/p>\n

Congelar agua hervida<\/h2>\n

Este es uno de los m\u00e9todos para hacer cubitos de hielo perfectos<\/strong>. Simplemente hay que coger agua filtrada, hervirla y dejarla enfriar. Una vez est\u00e9 a una temperatura normal, tendremos que volver a ponerla a hervir.<\/p>\n

Una vez realizado este \u00faltimo paso, podemos ponerla ya en las cubiteras y congelarla. Es conveniente tapar los cubitos con un pl\u00e1stico, para evitar que las part\u00edculas de polvo alcancen el agua.<\/p>\n

Con este proceso, conseguiremos que nuestros cubitos sean los m\u00e1s parecidos posible a los que salen de las m\u00e1quinas de hielo.<\/p>\n

Congelar el agua de forma descendente<\/h2>\n

Dentro de una nevera port\u00e1til, o de picnic, se pueden hacer cubitos de hielo con una perfecci\u00f3n y una transparencia bastante aceptable<\/strong>.<\/p>\n

Dentro de la nevera, verter agua hasta que haya un par de dedos, lo suficiente como para que el agua no llegue a cubrir la cubitera entera.<\/p>\n

Despu\u00e9s, introducir la nevera port\u00e1til dentro de un congelador, a una temperatura entre los -4\u00aa C y los -8\u00ba C. Dejar la nevera con la tapa abierta y reposar el agua 24 horas.<\/p>\n

Congelaci\u00f3n con sal<\/h2>\n

Con este m\u00e9todo, la creaci\u00f3n de hielo transparentes se realiza en un tiempo menor<\/strong> que con todos los procesos anteriores.<\/p>\n

En un bol lleno de agua, se cubre el culo del bol con sal y se deja reposar en el congelador hasta que se enfr\u00ede lo suficiente, pero sin que llegue a congelarse (unas tres horas aproximadamente).<\/p>\n

Despu\u00e9s, introducir una cubeta de hielo con agua hirviendo dentro del bol, y todo esto dentro del congelador.<\/p>\n

Con este proceso podr\u00e1s hacer cubitos de hielo de una manera muy r\u00e1pida y sencilla<\/strong>.<\/p>\n

\"Congelaci\u00f3n<\/p>\n

Adornar los cubitos de hielo<\/h2>\n

Los hielos tambi\u00e9n pueden servir para adornar los vasos<\/strong>, siempre y cuando aguanten congelados. Es una acci\u00f3n muy sencilla y, visualmente, muy bonita. Tan solo hay que encontrar una cubitera con varios moldes, que no sean solo cuadrados, introducir el elemento decorativo con agua y congelar.<\/p>\n

Algunos de los elementos que se pueden utilizar son, por ejemplo, p\u00e9talos de flores, hierbas como menta, salvia, romero, o lavanda<\/strong>.<\/p>\n

Adem\u00e1s de para decorar, tambi\u00e9n dan un toque de sabor a las bebidas en las cuales se utilicen, por lo que es un elemento diferenciador para sorprender a cualquier visita que tengas, ya sea personal o profesional.<\/p>\n

 <\/p>\n

Estos procesos de c\u00f3mo se hacen los cubitos de hielo son procesos f\u00e1ciles de implementar, pero el consumo de tiempo es mayor.<\/p>\n

Si haces cubitos de hielo con bastante frecuencia, desde ITV te aconsejamos que adquieras una de nuestras m\u00e1quinas de hielo<\/strong>, ya que mejorar\u00e1 tu calidad de vida en cuanto al tiempo invertido en la creaci\u00f3n de cubitos de hielo, adem\u00e1s que saldr\u00e1n unos cubos perfectos al mil\u00edmetro y transparentes.<\/p>\n

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Conf\u00eda en ITV para adquirir tu m\u00e1quina de hacer hielo, ya sea para uso particular o para tu negocio.<\/p>\n\n\n

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