{"id":1591,"date":"2022-07-08T00:00:35","date_gmt":"2022-07-07T22:00:35","guid":{"rendered":"http:\/\/itv.es\/icemakers\/?p=1591"},"modified":"2022-07-08T13:55:10","modified_gmt":"2022-07-08T11:55:10","slug":"los-cavas-champagnes-hielo-triunfan-las-terrazas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/itv.es\/icemakers\/es\/los-cavas-champagnes-hielo-triunfan-las-terrazas\/","title":{"rendered":"Los cavas y champagnes con hielo que triunfan en las terrazas"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una nueva forma de tomar cava y champagne ha llegado a nuestras vidas. Y lo hace con intenci\u00f3n de quedarse. Se trata de un nuevo concepto que propone tomar el cava con abundante hielo y en copa de bal\u00f3n para refrescarte en las noches m\u00e1s calurosas del verano. Aunque una vez que se prueba, se puede asegurar que la idea es apta para cualquier \u00e9poca del a\u00f1o.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tal como nos explica Cristina Cordon, Presidenta de ITV Ice Makers, el hielo est\u00e1 cogiendo cada vez m\u00e1s protagonismo en la cocteler\u00eda y a esta moda se ha sumado re-<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">el mundo del champ\u00e1n y los cavas donde destacan marcas como Mo\u00ebt, Freixenet o Anna Cordorniu.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfQu\u00e9 ventajas aporta el hielo al <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">champagne<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El hielo en el champ\u00e1n intensifica la fase gustativa y por eso se convierte en el complemento perfecto para estos nuevos champagnes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En <a href=\"https:\/\/itv.es\/\">ITV<\/a> recomendamos dos tipos de cubitos en funci\u00f3n de la copa que<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">se utilice.\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Para las copas flauta, el cubito Alfa es el que mejor se adapta;<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Para una copa bal\u00f3n o cabernet, recomendamos el cubito Delta Max, que sin aguar la bebida permite mantener su frescura y la intensidad del sabor.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Nuevas marcas de champagne que se toma con hielo<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En ese sentido, son varias las marcas que han apostado por este nuevo proyecto.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">1. Estelle &amp; Fortuna\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es una importante bodega con sede en Treviso, Italia, que llega por primera vez a Espa\u00f1a.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Destacan sus dos champ\u00e1n de alta calidad, el Gran Ros\u00e9 Brut y el Gran Cuv\u00e9e Brut, que se pueden tomar con hielo sin perder la calidad y el sabor. Su m\u00e9todo es 100% artesanal tanto en la cosecha, como en la selecci\u00f3n y vinificaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<h3>1.\u00a0Freixenet ICE<\/h3>\n<p>El nuevo Freixenet Ice ha sido creado para ser disfrutado con hielo, en copa de bal\u00f3n, ademas podemos hacer un mix con nuestros sabores favoritos, frambuesa, kiwi, lima o lim\u00f3n. En el calor de la noche, el prestigioso coctelero Javier De Las Muelas apuesta por mezclarlos en originales combinados: con licor de melocot\u00f3n, St. Germain, jengibre y pomelo\u2026. y siempre, siempre con hielo ITV. El resultado magn\u00edfico y muy refrescante. Este cava est\u00e1 elaborado mediante un coupage de vinos de macabeo, xarello y parellada, con un toque de chardonnay y\u00a0tiene una burbuja fina y elegante adem\u00e1s de un\u00a0aroma frutal.<\/p>\n<div><a href=\"http:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/14117691_539811116211410_8520132081560255216_n.jpg\"><img class=\"alignnone size-full wp-image-1597\" src=\"http:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/14117691_539811116211410_8520132081560255216_n.jpg\" alt=\"14117691_539811116211410_8520132081560255216_n\" width=\"960\" height=\"850\" srcset=\"https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/14117691_539811116211410_8520132081560255216_n.jpg 960w, https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/14117691_539811116211410_8520132081560255216_n-300x266.jpg 300w, https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/14117691_539811116211410_8520132081560255216_n-768x680.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><\/div>\n<h3>2. Mo\u00ebt Ice<\/h3>\n<p>Y si el cava se puede tomar con hielo, por qu\u00e9 no aventurarse tambi\u00e9n con el champagne. Es lo que han pensado desde Mo\u00ebt &amp; Chandon, que a principios de a\u00f1o present\u00f3 su gama Mo\u00ebt Ice Imp\u00e9rial. Se trata del\u00a0primer y \u00fanico champagne especialmente creado para\u00a0disfrutarlo con hielo. Una nueva experiencia que se distingue por su fruta viva, su paladar seductor y su madurez elegante. \u00a0Nuestra sugerencia es poner siempre como m\u00ednimo\u00a0tres o cuatro cubitos\u00a0hielo, pues es imprescindible para \u201cdesahogar\u201d la intensidad de fruta\u00a0y\u00a0acent\u00faan su frescura. Comb\u00ednalo despu\u00e9s con\u00a0hojas de menta, ralladura de uva blanca o lima, mondadura de pepino, una rodaja muy fina de jengibre, semillas de cardamomo y frutos rojos (fresas, frambuesas).<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/imperial_ice.jpg\"><img class=\"alignnone size-full wp-image-1601\" src=\"http:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/imperial_ice.jpg\" alt=\"imperial_ice\" width=\"1600\" height=\"1208\" srcset=\"https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/imperial_ice.jpg 1600w, https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/imperial_ice-300x227.jpg 300w, https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/imperial_ice-768x580.jpg 768w, https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/imperial_ice-1024x773.jpg 1024w, https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/imperial_ice-960x725.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/a><\/p>\n<h3>3. Anna Codorniu Sweet Edition<\/h3>\n<p>Otra de las marcas de cava que se suma a la moda de los cavas con hielo ha sido Codorniu. Lo hace con la gama &#8216;Anna Codorniu Sweet Edition&#8217;, una versi\u00f3n m\u00e1s dulce de su producto\u00a0que permite distintas combinaciones. Entre ellas, una de las m\u00e1s exitosas y recomendadas es la de servir el cava en copa ancha y con abundante hielo.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/cocktail1_1.jpg\"><img class=\"alignnone size-full wp-image-1602\" src=\"http:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/cocktail1_1.jpg\" alt=\"cocktail1_1\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/cocktail1_1.jpg 800w, https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/cocktail1_1-300x225.jpg 300w, https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/cocktail1_1-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<h3>4. J.P. Chenet Ice Edition<\/h3>\n<p>Fuera del cava y del champagne, otra de las novedades sorprendentes del a\u00f1o ha sido conocer el primer vino para tomar con hielo de\u00a0J.P. Chenet.\u00a0La marca francesa\u00a0l\u00edder del mercado lo propone a trav\u00e9s de su gama\u00a0&#8216;J.P. Chenet Ice Edition&#8217;. Pronto profundizaremos en este mundo a trav\u00e9s de un nuevo post.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/e2cebc58a5b6e315c740590228085dcf.jpg\"><img class=\"size-full wp-image-1604 aligncenter\" src=\"http:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/e2cebc58a5b6e315c740590228085dcf.jpg\" alt=\"e2cebc58a5b6e315c740590228085dcf\" width=\"473\" height=\"446\" srcset=\"https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/e2cebc58a5b6e315c740590228085dcf.jpg 473w, https:\/\/itv.es\/icemakers\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/e2cebc58a5b6e315c740590228085dcf-300x283.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 473px) 100vw, 473px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En el 2021 el CICV nos ha otorgado el premio al \u201cMejor Proyecto Innovador\u201d por el desarrollo de la gama Delta Max con la que hemos conseguido responder a las nuevas exigencias medioambientales con m\u00e1quinas m\u00e1s eficientes, f\u00e1ciles de reciclar y que reduzcan el impacto ambiental.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En ITV somos referentes en la fabricaci\u00f3n de m\u00e1quinas para hielo en Espa\u00f1a y si est\u00e1s buscando alguna m\u00e1quina para tu local, no dudes en contactarnos, estaremos encantados de asesorarte. <\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-bottom kksr-disabled\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;1591&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;1&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;1&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;5&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;10&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;5\\\/5 - (1 voto)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;18&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Los cavas y champagnes con hielo que triunfan en las terrazas&quot;,&quot;width&quot;:&quot;135&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 135px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 18px; height: 18px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n                \n\n<div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 14.4px;\">\n            5\/5 - (1 voto)    <\/div>\n    <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una nueva forma de tomar cava y champagne ha llegado a nuestras vidas. 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