La curiosa historia del Vino de Hielo

La curiosa historia del Vino de Hielo

El Icewine o ‘Vino de hielo’ tiene su origen en la Franconia alemana. Su descubrimiento se produjo accidentalmente en 1794, cuando se elaboró vino a partir del prensado de uva congelada. Resultó ser un vino de una extraordinaria concentración...
La hora del Vermut con hielo

La hora del Vermut con hielo

Estaba claro. Tenía que volver. Por fin, una de las bebidas más antiguas de la humanidad, vuelve a estar de moda. Hablamos del Vermut, una de las clases de vino con más historia y cuyo éxito se repite ciclo tras …