Cosas que No Sabías Sobre la Era del Hielo

La era del hielo es uno de los episodios prehistóricos más incomprendidos en nuestra sociedad. Solemos confundir este suceso incorrectamente, empezando por el error de asumir que la era del hielo ha sido una sola en la historia conocida de...

ITV Maquina de Hielo: Eficiencia y Calidad

El hielo, en sus muchas formas, ya es parte integral de nuestro día a día. Cualquiera que sea tu rutina, tus actividades favoritas, tus hábitos alimenticios o la convivencia en casa, puede que el hielo sea un elemento imprescindible, uno …

Gelato y Helado: ¡Conoce las Diferencias!

Podemos decir que, en los últimos años, la tendencia del gelato está tomando mucha más fuerza en todo el mundo, popularizándose en lugares donde antes sencillamente se desconocía. Ahora mismo, la situación para ese delicioso dulce de origen italiano es...

La curiosa historia del Vino de Hielo

El Icewine o ‘Vino de hielo’ tiene su origen en la Franconia alemana. Su descubrimiento se produjo accidentalmente en 1794, cuando se elaboró vino a partir del prensado de uva congelada. Resultó ser un vino de una extraordinaria concentración...

La hora del Vermut con hielo

Estaba claro. Tenía que volver. Por fin, una de las bebidas más antiguas de la humanidad, vuelve a estar de moda. Hablamos del Vermut, una de las clases de vino con más historia y cuyo éxito se repite ciclo tras …